純米にごり白川郷生酒「冷凍呑みくらべセット」720ml×2本セット

白川郷にごりシリーズの中から、白川郷にごり酒の上澄みをイメージした 甘口澄酒を生のまま冷凍貯蔵した「生（き）の上澄み」と、 全く火入れしない生の原酒にごり酒を冷凍貯蔵した「冷凍生原酒」という、 にごり酒ファンにはたまらない生酒の凍結版をセットにしました。 生のにごり酒ならではの醍醐味を味わえるのみくらべセットです。 この２種類のお酒をブレンドしてフローズンカクテルでも楽しめます。 おいしいお召し上がり方 【冷凍生原酒】自然解凍で2～3時間、流水につけて20～30分程度で解凍出来ますので、 完全に解凍して、よく冷えた状態で慎重に開栓して、生のもろみの旨さをお楽しみ下さい。 濃い味付けの料理によく合います。 【生の上澄み】冷凍の場合、飲まれる際に常温もしくは冷蔵庫にて解凍してください。 溶けていく過程でシャーベット状になりますので、みぞれ酒としてのんでいただくと美味しいです。 完全に解凍していただいても美味しく召し上がっていただけます。 オン・ザ・ロックや、純米にごり酒白川郷とブレンドして お好みの味をお楽しみいただくのもおすすめです。 食前酒やデザートワインとしても最適です。 原材料：あけぼの他(精米歩合70％) アルコール度数 14～15 日本酒度 【冷凍生原酒】　-25（甘口）　　【生の上澄み】　-30（極甘口） 発送：船町湊まちづくり(株)

自治体での管理番号

256-026

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内の酒蔵で製造された日本酒

地場産品基準とは？

大垣市について

岐阜県大垣市は、歴史と文化、水と緑に恵まれた人口約16万人のまちです。 木曽川・長良川・揖斐川の流域に位置し、豊富な地下水に恵まれた“水の都”として知られ、水を生かしたまちづくりが高く評価されています。 大垣城を中心に城下町として発展した歴史を持ち、全国有数の木枡の生産地として知られるものづくりのまちでもあります。 また、水まんじゅうをはじめとした和菓子も親しまれており、風土と文化が息づく大垣市ならではの魅力が広がっています。 大垣市からお届けする飛騨牛は、きめ細やかな霜降りととろけるような口どけが魅力で、見た目にも美しく、ご自宅用はもちろん贈答用にもおすすめです。 焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで、その上質な旨みをご堪能ください。

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岐阜県 大垣市