大垣の老舗日本料理店が作ったおせち料理です。1段ですがサイズが大きめです。【2027】老舗料亭 玉辰楼 おせち1段華 ≪2026年12月23日まで受付≫【12月31日発送】【数量限定】

三元日、御家族が揃い、粛々と年神様をお迎えするお正月。 奥様が台所に慌ただしく立つことをなるべく避けるために、三日間お日持ちするように仕上げる御料理です。 弊店でも通常の御料理とは全く違う調理をするために一週間前から仕込みを始めます。 見通し良い一年にと『れんこん』、 まめにくらせるようにと『くろまめ』、 出世魚の『ぶり』、 めでたい表現の『くわい、たけのこ』などなどの 伝統的な御材料に合わせ、今の時代だから考えられる御料理である 焼酎と白ワインにつけ干した『からすみ』、 真空調理で柔らかく仕上げる『あわび』、 洋酒を隠し味にする『栗きんとん』など、 ふんだんにそして美しく盛り込みをさせていただきます。 発送：玉子屋別館　玉辰楼 ※仕入の状況により内容は変更する場合がございます。 【検索ワード】おせち料理 お節 冷蔵おせち 人気 おせち 2027 おせち料理2027 先行予約 豪華おせち

自治体での管理番号

049-101

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料の仕入れ、調理・梱包を大垣市内で実施。

地場産品基準とは？

大垣市について

岐阜県大垣市は、歴史と文化、水と緑に恵まれた人口約16万人のまちです。 木曽川・長良川・揖斐川の流域に位置し、豊富な地下水に恵まれた“水の都”として知られ、水を生かしたまちづくりが高く評価されています。 大垣城を中心に城下町として発展した歴史を持ち、全国有数の木枡の生産地として知られるものづくりのまちでもあります。 また、水まんじゅうをはじめとした和菓子も親しまれており、風土と文化が息づく大垣市ならではの魅力が広がっています。 大垣市からお届けする飛騨牛は、きめ細やかな霜降りととろけるような口どけが魅力で、見た目にも美しく、ご自宅用はもちろん贈答用にもおすすめです。 焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなどで、その上質な旨みをご堪能ください。

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岐阜県 大垣市