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画像を拡大する【飲みやすさ重視】焙煎したての新鮮なコーヒー 会染ブレンド（オリジナル）コーヒー豆 200g [会染焙煎工房 長野県 池田町 48110640] 珈琲 焙煎珈琲 フルーティー コーヒー 嗜好品 半熱風式
お礼の品について
| 容量 | コーヒー焙煎豆 200g ■原材料 コーヒー焙煎豆 ■原産地 グアテマラ、コロンビア、インドネシア ■加工地（製造地） 長野県北安曇郡池田町会染 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から60日 保存方法:高温、多湿を避けて保存して下さい 使用上の注意:出来るだけお早めにお召し上がり下さい |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 会染焙煎工房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6113844 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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会染ブレンド（オリジナル）
会染（aisle）は、
長野県北安曇郡池田町にある、地名です。
blend:Guatemala,Columbia,Indonesia
『華やかな香りが特徴です！甘み・苦味・酸味のバランスがとれた飲みやすいコーヒーになっています』
〜誠心誠意で焙煎から発送までさせていただいております〜
▲オススメの楽しみ方▲
（ペーパードリップの場合）
【豆量：15g、中粗挽き、湯量：210ml、湯温：93℃】
①ドリッパーにペーパーをセットして、ペーパー全体にお湯を回しかける
（ポットも温まったら、お湯はすてる）
②ドリッパーに挽いた粉を入れて、平にならす
③40ml程のお湯を粉全体にかかるように注いで、30秒蒸らす
④1分間から1分30秒で総量210mlになるまでお湯を円を描くようにゆっくり注ぐ
⑤すべて抽出液が落ち切ったら、かき混ぜてから、温めたコップに注ぐ
この他にも、ドリッパーやペーパーの素材や形状・豆量・挽き方・湯量・湯温の調整で味が変わってきますので、
あなたにあった飲み方を試してみてください！
○検定付き秤を使用して計量
○グラインダーはMAHLKONIG(マルケニッヒ)EK43を使用
○焙煎機：ワイルドコーヒー2kg半熱風式焙煎機を使用
○加工者：会染焙煎工房 長野県北安曇郡池田町会染
○食品衛生届出済
○保険所営業届済
●会染焙煎工房とは？
“会染”は、北アルプスを眺む長野県の北安曇郡、池田町の中の地名です。
池田町は、春夏秋冬、四季折々で景色を変えて見せてくれる素敵な自然豊富な町です。
そんな、会染で令和5年に開業した、『会染焙煎工房』は、
十人十色、
それぞれの人に“会”って、それぞれの人が“染”め合っていくコーヒーになってほしいという想いで始めました。
店主は、
コーヒー焙煎と縁の遠い病院で仕事をしていました。
病院では、色々な人と出会いました。
『十人十色』
“子供”や“大人”、“男”や“女”、“健康”や“病”、“できる”や“できない”、“すき”や“きらい”・・・
色々な人に色々な価値観があって、それは本当に素敵なことです。
病院に来る人は、少なからず悲しみや恐怖心を持っています。
そんな心に不安があっても、
「話す」ことで少しずつ心が和らいでくることがあります。
十人十色の価値観も、
「話す」ことで少しだけでも理解して、ちょっとでも分かり合えることができたら、
とても素敵で貴重なことだと思いました。
病院では、十人十色のせいで、
悩んでいる人もいっぱいいました。
それは、この町やとなりの町でも一緒かな。
少しでも分かり合って、
十人十色の心が染め合えるようになれたらと思っています。
そんな、
染め合うきっかけが、会染焙煎工房のコーヒーだったら嬉しいですし、
そうなっていけるようにしたいと思います。
こだわりポイントをご紹介
北アルプス山脈と田園が織りなす絶景を望む池田町は、あづみ野の一角として明治初期より製糸の町として栄え、戦後は電気、機械を中心とした工業が発展しました。さわやかな風が流れ、四季折々、花々やハーブが咲き続け、田畑では美味しい野菜やお米、果物がすくすく育つ、自然の恵みを存分にうけて、豊かで美しい景観の町です。
わたしたちがご案内します
自然と歴史が豊かな池田町には、北アルプスの眺望や大峰高原の「七色大カエデ」、「陸郷桜仙峡」の絶景が広がり、「相道寺焼」や『てるてる坊主』の文化が息づいています。「大雪渓酒造」「福源酒造」の地酒も自慢です。私たちはこれらを活かし、生産者や事業者、役場が手を取り合い住民主体のまちづくりを進めています。町民一丸となって、自慢の逸品と温かいおもてなしをお届けします。
こんなところで作っています
長野県北西部の北アルプス地域、安曇野の北部に位置しています。西に雄大な北アルプスを望み、南北に高瀬川が貫通する、のどかな田園里山風景が広がります。
年間を通じて降雨量が少なく、冬は寒冷で積雪量が少なく夏も比較的過ごしやすい気候で、四季折々の自然を満喫することができます。
わたしたちが歩んできた道
清らかな水と空気が育んだ池田町の自慢の味を、ふるさと納税でお届けします。古くから有名な日本酒に加え、近年はワイン用ブドウの生産も盛んで、2018年には「北アルプス・安曇野ワインバレー特区」に認定されました。四季折々の美味しい「お米」「野菜」「果物」、香り豊かな「ハーブ」など、大自然の恵みを受けた池田町ならではの豊かな味わいをぜひお楽しみください。
わたしたちの想い
私たちが大切にするのは、地域資源を活かした「住民主体の持続可能で自立したまちづくり」です。ふるさと納税を通じ特産品や景観、歴史の魅力を伝えたいと願っています。自然や文化を次世代へ引き継ぎ、「こどもがまんなか」の理念のもと子どもたちが健やかに育つ環境を整えること。皆様の温かい応援を力に変え、誰もが安心して暮らせる活気あるふるさとを共に創り上げることが私たちの使命です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からのご支援を活用し、「こどもがまんなか応援スタンプカード」などの子育て・教育支援や、健康・福祉の充実、北アルプス展望美術館やハーブセンターを中心とした観光振興など、あづみ野ののどかな田園里山風景をはじめとする豊かな地域資源を活かした住民主体の持続可能で自立したまちづくりに役立てられています。
| カテゴリ |
飲料類
>
コーヒー
>
コーヒー豆
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|---|
- 自治体での管理番号
- 48110640
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方で、１回2,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
以下の点にご注意ください。
●お礼の品のお届け日時の指定はお受けできませんので、あらかじめご了承くださいませ。
●長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承くださいませ。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
●寄附金受領証明書の発行には、ご入金の確認後最大2か月ほどお時間を頂戴する場合がございます。なお、12月は早期発行に努めて参ります。
お申し込みは24時間受け付けております。
お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。
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自治体からの最新情報
池田町について
北アルプス山脈と田園が織りなす絶景を望む池田町は、あづみ野の一角として明治初期より製糸の町として栄え、戦後は電気、機械を中心とした工業が発展しました。
また、県下有数の米どころとして稲作を中心に農業も栄えてきましたが、近年は花とハーブの生産も盛んに行われ、「花とハーブの里」として知られています。
清らかな水を使った品質の高い日本酒が古くから有名ですが、近年は品質の高いワイン用ブドウも生産され、2018年には北アルプス・安曇野ワインバレー特区に認定されています。
年間を通じて降雨量が少なく、冬は寒冷で積雪量が少なく夏も比較的過ごしやすい気候で、四季折々の自然を満喫することができます。
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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞
池田町 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社
TEL：050-3163-8259
Mail：ikeda@yuidesign.jp
受付時間 9:00～17:00
※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始の
お問い合わせにはお応え出来ません。
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長野県 池田町
