減農薬栽培の下諏訪産りんごを使った果実酒　甘口・辛口飲み比べセット【限定10セット】下諏訪産りんごのシードル 甘口・辛口 2本セット 飲み比べ りんごのお酒 果実酒 リンゴ酒 アップルサイダー お酒 ギフト 贈り物 牛山食糧販売店 036-001

◆ 長野県下諏訪町で育ったりんごから生まれた、こだわりのシードル。 甘口と辛口、2つの異なる味わいを楽しめる贅沢な飲み比べセット ◆ エコファーマー（環境に配慮した農業者）により減農薬で栽培された、 遅摘・完熟の下諏訪産りんごを低温・長期熟成させた果実酒（シードル）の甘口・辛口セットです。 下諏訪の豊かな自然の中で育った完熟りんごを100％使用し、丁寧に発酵。 添加物や砂糖を使わず、りんご本来の香り、やさしい甘み、爽やかな酸味を大切に仕上げています。 シードルには、発酵によって生まれた「澱（おり）」が瓶の中に残っています。 上澄みはすっきりとしたクリアな味わい、飲み進めるにつれて芳醇で奥深い味わいへ。 一瓶の中で少しずつ変化する味わいも魅力です。 ラベルには下諏訪町を象徴するモチーフをデザイン。 甘口には「万治の石仏」、辛口には観光PRキャラクター「やしまる」が描かれています。 【甘口】 りんごのやさしい甘みをゆっくり楽しみたい方におすすめ。 よく冷やしてそのままはもちろん、チーズや生ハムともよく合います。 【辛口】 すっきり爽やかな飲み口で、食事と一緒に楽しむのがおすすめ。 パスタやピザ、肉料理などの洋食とも好相性です。 ※澱（おり）とは、タンニンやポリフェノール・酒石などが熟成途中で結晶化したものです。 ※クール便で発送します。 ※本品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【牛山食糧販売店】 このシードルは、地元の酒屋「牛山食糧販売店」の店主・牛山さんと、 りんご農家の白川さんが共同開発した、地域への想いが詰まった一本です。 「大切に育てたりんごを、もっと多くの方に味わっていただきたい。 そして、りんごを通じて下諏訪町の魅力を伝えたい。」 そんな想いから、ふるさと納税の返礼品としてお届けします。 大切にしているのは、「そのまま食べてもおいしいりんごを使うこと」。 手間を惜しまず品質を見極め、素材本来のおいしさを活かしたシードルづくりに取り組んでいます。 下諏訪で育ったりんごの恵みを、一瓶に。 ぜひご家庭でゆっくりとお楽しみください。

自治体での管理番号

036-001

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

シードルに使用するりんごは100％下諏訪町で栽培したりんごであり、製品全体の付加価値の約90％を占めているため。

地場産品基準とは？

下諏訪町について

◎下諏訪町はこんな町 「中山道と甲州街道が出会う　大社といで湯の宿場町」 下諏訪町は、長野県のほぼ中央に位置し、豊かな水をたたえる諏訪湖や国の天然記念物である「八島ヶ原高原湿原」など風光明媚な自然に恵まれた町です。 また、日本遺産に認定された縄文時代の「星ヶ塔黒曜石原産地遺跡」が存在するほか、中山道と甲州街道が合流する温泉宿場町であって諏訪大社の門前町として栄えた歴史から、脈々と受け継がれてきた伝統と文化、豊富な観光資源のある街です。 戦前には製糸業で栄えましたが、戦後は「東洋のスイス」と呼ばれるなど、時計・カメラ・オルゴールなどの精密工業の町として発展してまいりました。現在は、電子精密機械製造を中心とした高度技術の集積、先端技術の導入などに積極的に取り組む企業が多く存在することが、下諏訪町の特徴にもなっています。 これからも「住みたいまち　元気な声がひびくまち」づくりを推進してまいりますので皆様のご支援をお願いいたします。

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長野県 下諏訪町