りんご(ふじ)を主原料にバルサミコのコクとブラックペッパーの刺激が楽しめるジャムりんごのスパイスジャム(バルサミコ・ブラックペッパー)3個セット

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容量ジャム140g×3個
消費期限製造より1年6ヶ月
アレルギー品目
  • りんご

特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID6166425

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自家栽培のりんご(ふじ)を主原料に甜菜糖、バルサミコ、有機レモン果汁、カルダモン、シナモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグ、ブラックペッパー、山椒、コリアンダー、ミントなどのスパイスを効かせ、粗挽きブラックペッパーを加えたジャムです。すりおろしりんごとカットりんごの配合にこだわりました。 バルサミコのコクとブラックペッパーの刺激を楽しめます。 目指したのは、チーズやグリルしたベーコン、ソーセージや豚肉と合わせるジャム。 もちろんパンやスコーン、ヨーグルトにも。 オリーブオイル、ビネガーを混ぜてドレッシングとしてもご利用できます。 アイスクリームに少し温めたジャムを添えて贅沢なデザートに。 【発送元】はっとりのりんご 検索キーワード ジャム スパイスジャム りんご ふじ 国産 ふるさと 信州 長野県 長野 立科町

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カテゴリ

加工品等ジャムりんご

果物類

自治体での管理番号
R6-31-02
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

立科町産のリンゴを80%使用(残り20%は区域外の原材料)し、立科町の別事業者で製造・加工を行っているため

地場産品基準とは?

立科町について

 立科町は長野県の東部北佐久郡の西端に位置し、東は佐久市、北は東御市、西は小県郡長和町、南は茅野市に境を接し、南北26.4km、東西9.9km、周囲は78.2km、面積は66.87㎢です。南北に細長く、瓢箪(ひょうたん)を引き延ばしたような形をしていて、最狭部の幅はわずか53.3m。その”くびれ”を境に北部では、稲作を中心としてりんご・野菜・畜産(蓼科牛等)などの農業が盛んで、南部の高原地帯は、蓼科山(標高2,531m)の北西に女神湖・白樺湖・蓼科牧場を有する一大リゾート地で四季折々の自然の恵みを満喫することができます。  立科町は、歴史と未来・環境と生活が美しく調和する町、情緒を大切にしながらも進取の気持ちで未来を拓く「人と自然が輝く町」を目指し躍進しています。  『名称の由来』  観光地の「蓼科」が有名ですが、町の名前は【立科町】です。日本百名山の一つ蓼科山の麓に広がる町で、昭和30年に芦田村、横鳥村、三都和村の三村が合併して発足しました。  当初、地域の象徴でもある「蓼科山」の名を冠して「蓼科」の字を当てようとしましたが、当用漢字に「蓼」の字がなかったこと、また蓼科山が古くは「立科山」と呼ばれていたことなどから、「立」の字が当てられ【立科町】となりました。

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長野県 立科町の紹介画像

長野県 立科町