北アルプスの伏流水を使用したオールモルトビール穂高ビール飲み比べ４本セット

穂高ブルワリーは、小規模醸造所で伝統的な原料と製法で醸造をしているクラフトビールのブルワリー。 麦芽100％のオールモルトビールを醸造しています。 北アルプスを望む安曇野で長い年月をかけ湧き上がる北アルプスの伏流水を使い仕込みました。 手作りならではの味わいや、豊かな香りをお楽しみください。 ☆セット内容☆ 【アルト】 ドイツ・デュッセルドルフ地方で造られる伝統的なビール。 食事をより美味しく頂く為のビールと言われ、ソーセージなどの豚肉料理にあいます。 色は綺麗な赤銅色でカラメル麦芽の甘い香りと、ホップのスッキリとしたコクのある苦味が特徴。 原料に安曇野産のホップを一部使用しています。 【ケルシュ】 ドイツ、ケルン地方で造られる伝統的なビール。 本場ドイツでは食前酒として親しまれ、様々な料理と相性が良いのが特長です。 色は黄金色で、ホップの香りが穏やかです。 口当たりはフルーティーで喉越しはすっきり、苦味が控えめで、どなたでも飲みやすいビールです。 原料に安曇野産のホップを一部使用しています。 【ペールエール】 クラフトビールに求める華やかな香味を表現した代表的なエールビール。 ホップの柑橘系の香りと、パンチのある苦味が特徴の琥珀色のビールです。 しっかりとした味わいから、料理とのペアリングを楽しむのに最適。 ベースモルトにイギリス産のエールモルトとマリスオッターをブレンドしています。安曇野産ホップを一部使用しています。 香りを引き立てるため、１０～１３℃くらいでお飲みください。 【ヴァイツェン】 食に合わせるビールでは欠かせないドイツ発祥の小麦ビール。 小麦麦芽を使用した優しい飲み口が特徴の白ビールです。苦味が少なく、口当たりもまろやか。 色は淡い金色で白く濁っており、クリーミーな泡、フルーティーな香りが心地よく広がります。 小麦麦芽55%以上を使用。原料に安曇野産ホップを一部使用しています。 ※4種類とも高めの温度で発酵させる”上面発酵”エールビールです。酵母を濾過せず瓶に詰めていますので、冷蔵庫で保存（要冷蔵）してください。 ■注目キーワード：信州 安曇野 安曇野市 長野 長野県 ビール 地ビール クラフトビール オールモルト 飲み比べ セット

自治体での管理番号

F0009-34-1

地場産品類型

２号

安曇野市について

安曇野市は、長野県のほぼ中央部に位置しています。西部には、雄大な北アルプス連峰がそびえ立ち、北アルプスの雪解け水は豊富な湧水となってこの地を潤しています。「安曇野」と呼ばれる海抜500から700ｍのおおむね平坦な複合扇状地は、美しい自然や豊かな歴史・文化をたたえた「田園産業都市」です。 安曇野市は、市民と行政が協働・連携を深めながら、恵まれた自然環境の保全と産業機能や生活機能がバランスよく配置された魅力的な都市環境の創造に努め、市民一人ひとりが輝きながら成長・発展する地域を目指しております。

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長野県 安曇野市