チョイス限定わが国有数の銘醸地、信州しおじりのワインをお楽しみください。シャトーメルシャン 片丘ヴィンヤード ｜ ワイン 赤 赤ワイン メルロ メルロー カベルネ・フラン シャトーメルシャン フルボディ ぶどう 酒 お酒 アルコール 長野県 塩尻市

≪シャトー・メルシャン≫ 1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。 日本ワインが、日本と、世界中の人たちに愛されて親しまれる日がくるように、 「日本を世界の銘醸地に」というヴィジョンを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。 日本の土地で生まれたからこそ、日本の風土に合う、料理に合う、 日本で楽しむことでその良さが最大限に引き出される日本ワインのすばらしさをお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 長野県塩尻市『片丘ヴィンヤード』のメルローとカベルネ・フランを使用。 片丘ヴィンヤードは、日照量が豊富で比較的強い風が吹き抜け、風通しが良く土壌は石を多く含む礫質土で、 ブドウの樹齢とともに果実感のある赤ワインができつつあります。 このワインでは、メルローとカベルネ・フランをバランスよくアサンブラージュしており、 黒い果実にほのかにスパイシーなニュアンスのメルローにカベルネ・フランの華やかさが加わることで 複雑さとまとまりのあるワインに仕上げています。 濃い紫を帯びたガーネット。 赤いベリー系の果実、白い花の華やかな香りに加え黒コショウのスパイスのニュアンス、オーク樽育成によるほのかなヴァニラを感じる。 口中に含むと豊かな果実感が広がりながらも力強いタンニンが全体を引き締め長い余韻が続く。 品種：メルロー92％、カベルネ・フラン8％ アルコール度数：14％ 味のタイプ：フルボディ 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください

自治体での管理番号

CO91

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で栽培されたブドウを主原料にして、塩尻市内で製造されている。

地場産品基準とは？

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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