チョイス限定塩尻の丘が生んだ赤と白。自家醸造の紅白ワインセット。≪チョイス限定≫ 【yoshieヴィンヤード】志雁2024・ヴィオニエ2025 紅白セット｜ ワイン わいん チョイス限定 白 白ワイン 赤 赤ワイン お酒 おさけ 酒 さけ ヴィオニエ 志雁 飲み比べ YoshieVineyard 塩尻市 長野県 信州

長野県塩尻市片丘の自家畑で育てた赤ワイン「志雁2024」と白ワイン「ヴィオニエ2025」の紅白セットです。 【志雁2024（赤・ミディアムボディ）】 メルロ52%・カベルネソーヴィニヨン37%・プチベルド11%。古樽で約1年熟成。 プルーンやイチジクのような香り、爽やかな酸とバランスのとれた味わい。 ■アルコール度12%。 【ヴィオニエ2025（白・フルボディ）】 ヴィオニエ93%・プティマンサン7%。 ステンレスタンクで低温発酵・4ヶ月熟成。 柑橘系の香りとヴィオニエらしいほのかな苦味。 ■アルコール度13%。 どちらも補糖・補酸なし。北アルプスを望む丘の畑で、自然と真摯に向き合った二本をお届けします。

自治体での管理番号

DD08

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

セット：【yoshieヴィンヤード】志雁2024とヴィオニエ2025の2本セット 2号：区域内で栽培されたブドウを主原料に作られている。

地場産品基準とは？

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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