レモンイエローに輝く、爽快ひと口ワインシャトー・メルシャン 片丘ピノ・グリ | ワイン 白 白ワイン ピノ・グリ シャトー・メルシャン アルコール お酒 長野県 塩尻市

片丘地区らしい冷涼感とクリーンな果実の風味が特徴 柑橘、白桃、スモモやカリンなどの果実の香りが感じられ、心地よい酸味とミネラル感が口中に広がるワインです。 このワインは長野県塩尻市にある『片丘ヴィンヤード』のピノ・グリを使用しています。 【味わい】 輝きのあるレモンイエロー。ライムやレモンといった新鮮な柑橘、 エルダーフラワーなどの白い花の香りが感じられ、白桃や花梨といった有核果実の甘い香りが全体を包む。 しっかりとした酸がワインに骨格を与え、豊かな果実感とミネラル感が余韻として楽しめます。 【おすすめペアリング】 イカのフリット、タコとセロリのマリネ、オイルパスタ、鶏肉のロースト ≪シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原ワイナリー≫ 塩尻市・桔梗ヶ原は日本のほぼ中心に位置し、 内陸性で標高も７３０mと高くブドウの成熟に重要な日照と一日の温度変化による寒暖差が十分に確保でき、 土壌は扇状地の上に堆積した火山灰性土壌と非常に水はけがよくブドウ栽培に適した地域です。 明治時代よりぶどうの産地と知られてきた長野県塩尻市・桔梗ヶ原でメルローの栽培が始まったのが昭和２７年（１９５２年）。 その後昭和５１年（１９７６年）からメルシャンのメルローの栽培が始まりました。 平成元年（１９８９年）に「シャトー・メルシャン　信州桔梗ヶ原メルロー 1985」が 第３５回リュブリアーナ国際ワインコンクールにて大金賞を受賞。 以来、日本におけるメルローの産地として評価を得てきました。 シャトー・メルシャン塩尻セラーは、長年休業していましたが、 ２０１８年にシャトー・メルシャン桔梗ヶ原ワイナリーとして再始動しました。 ※写真に記載のあるヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承の上、ご寄附ください。 ※通年、冷蔵便でのお届けとなります。

自治体での管理番号

AL08

地場産品類型

２号

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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