チョイス限定わが国有数の銘醸地、信州しおじりのワインをお楽しみください。信濃 スパークリング ナイアガラ ｜ ワイン スパークリングワイン スパークリング 信濃ワイン ナイアガラ ナイヤガラ 辛口 ぶどう 酒 お酒 アルコール 長野県 塩尻市

■伝説の湧水とクラシック音楽が流れるワイナリー‥‥「信濃ワイン」 信濃ワインは、大正5年に桔梗ヶ原の自家農園にぶどうを植栽したことに始まる老舗ワイナリーです。 信州・桔梗ヶ原の大自然がもたらす気候風土を生かし個性豊かな太陽と大地の恵を尊重し、 先人のぶどうづくりやワインづくりに掛けた熱い思いを忠実に素直にワインボトル1本1本に込めています。 自社畑と契約栽培農家の畑から収穫された新鮮で安全なぶどうからは、手軽に飲める価格帯のものからプレミアムクラスまで、 幅広いラインアップにより、様々なシーンによりそうワインをつくっています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 信濃スパークリング ナイアガラはナイアガラのふくよかな辛口です。 無ろ過ですので、コクが深く葡萄の味わいがよく感じられます。 瓶内二次発酵による泡はきめ細かく、心地よいのど越しです。 酸もちょうど良くしっとりとした味わいです。 アルコール度数　12％ おすすめ料理 アジの南蛮漬け、かぶのクリーム煮 飲み頃温度 5～8℃

自治体での管理番号

CO50

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で発酵、熟成、清澄・ろ過、瓶詰め、瓶熟成等の工程を行っている。

地場産品基準とは？

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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