食卓がワインレストランに変わる料理で選ぶ『肉・魚・チーズ』にあうペアリング3本セット | ワイン わいん ワイン 白 赤 スパークリング お酒 おさけ 酒 さけ ナイヤガラ セイベル ブラッククイーン 井筒ワイン 五一わいん 林農園 信濃ワイン 塩尻市 長野県 信州

― 食卓を完成させる、塩尻の個性セレクト ― 長野県塩尻市を代表する3ワイナリーの赤・白・ロゼスパークリングを詰め合わせました。 乾杯からメインディッシュまで、1セットで楽しめる構成です。 冷涼な気候と昼夜の寒暖差が育む、香り高く酸の美しいぶどう。 品種や造り手の違いを感じながら、塩尻ワインの奥深さをご体験いただけます。 ロゼスパークリングで華やかに乾杯。 魚料理には白ワインを。 肉料理にはメルローを。 食卓の流れに合わせてワインを選ぶ楽しさ。 同じ塩尻のワインでも品種によって表情が異なることを体験できます。 ご自宅で、塩尻の風土が育んだ味わいをぜひご堪能ください。 セット内容 ■ 井筒ワイン メルロー 塩尻を代表する品種・メルロー。 バランスの取れた果実味と穏やかなタンニンが特長の赤ワインです。 ・熟した黒系果実の香り ・なめらかな口当たり ・程よいコクと奥行き ステーキやハンバーグなど肉料理との相性◎。 ■ 信濃ワイン 葡萄交響曲201白 爽やかな酸味とやわらかな果実味が楽しめる白ワイン。 ・柑橘や青りんごを思わせる香り ・軽快で飲みやすい味わい ・食中酒として万能タイプ 魚料理や和食、軽めのお料理におすすめです。 ■ 五一わいん メルロロゼスパークリング 淡いロゼ色が華やかなスパークリングワイン。 ・赤系果実のフルーティな香り ・やさしい泡立ち ・爽やかな後味 乾杯や前菜にぴったりの1本です。 内容量：各720ml ・井筒ワイン メルロー （アルコール分12.5%） ・信濃ワイン 葡萄交響曲201白（アルコール分9％） ・五一わいん メルロロゼスパークリング（アルコール分 11％）

自治体での管理番号

AG119

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

【セット】信濃ワイン 葡萄交響曲503ブラッククイーン、五一ワイン 塩尻セイベル9110、アルプス 塩尻ナイアガラ スパークリングワインのセット 【2号】区域内で栽培されたブドウ100％を原料に、選定、破砕、発酵、熟成、清澄・ろ過、瓶詰め、瓶熟成等のすべての工程を行っている。

地場産品基準とは？

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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長野県 塩尻市