チョイス限定日本の大地が奏でる、サントリーフロムファーム珠玉の2本。 サントリーメルロセット | ワイン わいん 赤ワイン 赤 お酒 おさけ 酒 さけ ソーヴィニヨン ソーヴィニヨンブラン メルロ サントリーフロムファーム 塩尻市 長野県 信州

サントリーフロムファーム 岩垂原メルロ ２０２１　750ml サントリーフロムファーム 塩尻メルロ ２０２２　 750ml 上記2点のセットです。 【サントリーフロムファーム 岩垂原メルロ ２０２１】 スミレの花と少し酸味の残るダークチェリーとそのコンポート、暗い色のプラムを連想させる果実の香り。 程よいオークからのヴァニラとクローブなどのスイートスパイスに、涼やかな塩尻らしい針葉樹とシダのタッチ。 ハリのある果実味と、一本芯の通った酸味、カチッとした骨格のあるタンニン。 密度の高さを感じる味わい。 受賞名：銅 醸造年：2021年　 会社名：サントリー株式会社 セパージュ：メルロー100% 【サントリーフロムファーム 塩尻メルロ ２０２２】 熟したプラムとグミを連想させる少し野性味と酸のある赤果実の香りに、 フローラルなスミレの花と溶け込んだ針葉樹タッチ。 ほのかなアーシー（Earthy）さ。しっとりとした質感のある果実味と、伸びやかな酸味、キメの細かいタンニン。 丁寧な仕込みを感じる、滑らかでまとまりのある上質なミディアムボディの赤ワイン。 受賞名：銅 醸造年：2022年　 会社名：サントリー株式会社 セパージュ：メルロー100%

自治体での管理番号

AG106

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で栽培されたブドウ100％を原料に、選定、破砕、発酵、熟成、清澄・ろ過、瓶詰め、瓶熟成等のすべての工程を行っている。

地場産品基準とは？

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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長野県 塩尻市