チョイス限定信州メルローの深みと香り、Domaine KOSEIの贅沢セット。≪チョイス限定≫ Domaine KOSEI【金賞・銅賞ワイン2本セット】 | ワイン わいん チョイス限定 赤ワイン 白ワイン お酒 おさけ 酒 さけ メルロ フレンチオーク 塩尻市 長野県 信州

ICEBERG & FRAMBOISE VANILLE　　750ml　≪赤ワイン≫ KATAOKA MERLOT FRENCH OAK　　750ml　≪赤ワイン≫ 上記2点のセットです。 【ICEBERG & FRAMBOISE VANILLE】 松本平南東部の標高約700mの自社農園“Iceberg”圃場と“Framboise Vanille”圃場で栽培されたメルロ。 力強い骨格と柔らかさを併せ持ち、2023年のヴィンテージの特徴である熟度の高い果実の凝縮した味わい。 出来るだけブドウの持っているポテンシャルを引き出すように、無濾過で瓶詰め。 受賞名：金　 醸造年：2023年　 会社名：株式会社 Domaine KOSEI　 セパージュ：メルロー100% 【KATAOKA MERLOT FRENCH OAK】 フレンチオークでの育成には、選りすぐった複数のフレンチオーク樽を組み合わせました。 製樽所それぞれの持つキャラクターが絡み合い、より複雑な香りが広がります。 ドラマチックなトップの香味、甘いバニラ、豊かでまろやかに広がるタンニン、複雑で厚みのある味わい、そして長く続く余韻。 この上品で奥深いフィネスとエレガンスをお楽しみ下さい。 受賞名：銅　 醸造年：2022年　 会社名：株式会社 Domaine KOSEI　 セパージュ：メルロー100%

自治体での管理番号

AG98

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で栽培されたブドウ100％を原料に、選定、破砕、発酵、熟成、清澄・ろ過、瓶詰め、瓶熟成等のすべての工程を行っている。

地場産品基準とは？

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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長野県 塩尻市