郷土の特産品種のナイヤガラの良さや香りを味わうセットナイヤガラ 中口辛口2本セット | お酒 酒 おさけ ワイン わいん 長野県 塩尻市

※写真に記載のあるヴィンテージから変更になっている場合があります※ 世界的なワインの銘醸地としてワイン愛好家にその名が知られる「塩尻」。 塩尻市はワイン用ぶどうの生産量日本一を誇る長野県の中でも有数の収穫量。 老舗のワイナリーを中心に、小さなワイナリーも多く 生活とワイン・食卓とワインの距離の近さを感じます。 塩尻市では生食用・ワイン用共に様々な品種の葡萄が栽培されていますが 古くから信州・塩尻市特産の緑色のぶどうとして栽培され、 つるんとした食感・甘く独特な香りがある【ナイヤガラ（ナイアガラ）】 地元の人にも長く広く親しまれている古き良き郷土の特産品種のナイヤガラの良さや香りを 味わっていただき、造り手様による違いも楽しんでいただけるようにセットにしました。 ＝＝＝＝＝ 【ナイヤガラ（ナイアガラ）】 長野県で最も多くつくられている品種。アメリカ・ニューヨークでコンコード種にキャッサディー種を交配して育成された白ワイン用品種で、ヌーボーワインの人気品種にもなっている。 寒冷地で主に栽培され、甘味充分で酸味も程よくあり華やかな香りがある。 （NAGANO WINEホームページより） ＝＝＝＝＝ ●セット内容 【五一わいん】 長野県塩尻市大字宗賀 2011年に開園から100年を迎えた歴史あるワイナリー 塩尻ナイヤガラ　720ｍｌ　中口　1本 ※※塩尻産ナイヤガラ※※ 塩尻特産ぶどうのナイヤガラの甘い独特の香りと、ソフトな口当たりのワインです。 【サンサンワイナリー】 長野県塩尻市大字柿沢日向畠 2011年にワイン用のブドウを栽培する圃場を整備し、ぶどうの植栽をスタートしたワイナリー サンサンナイアガラ750ｍｌ　辛口　1本 ※※塩尻産ナイヤガラ※※ 長野塩尻市産ナイアガラを丁寧に低温発酵させた辛口ワインです。 柑橘の爽やかな香り、フレッシュな果実味と軽やかな酸味が感じられます。

自治体での管理番号

J09

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

ナイヤガラ 2本セット 【2号】区域内で栽培されたブドウ100％を原料に、選定、破砕、発酵、熟成、清澄・ろ過、瓶詰め、瓶熟成等のすべての工程を行っている。

地場産品基準とは？

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

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