重みある余韻、樽熟カベルネ井筒ワイン カベルネソーヴィニヨン樽熟｜井筒ワイン ソーヴィニヨン種 赤 樽熟成 辛口 長野県 塩尻市

長野県塩尻市で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン種のぶどうを使用し、 丁寧に醸造・瓶詰めした赤ワインです。 しっかりとした骨格に、約17ヶ月間のオーク樽熟成で深みと厚みを加え、 重めの辛口ながらも飲みやすい味わいに仕上げました。 飲み頃は14～18℃前後で、食事とともにじっくり楽しめます。 ■飲み頃の品温 14～18℃前後 ■酸化防止剤（亜硫酸塩）含有 ■アルコール度数12.5％ ■赤・フルボディ（辛口） ※写真に記載のあるヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承の上、ご寄附ください。 ※こちらは「日本ワインコンクール2024」受賞ワインとはヴィンテージが異なります。

自治体での管理番号

AH132-2410

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

ワイン用ブドウは100％区域内の農場で栽培したものであり、ブドウの選定、破砕、発酵、熟成、清澄・ろ過、瓶詰め、瓶熟成等の工程も含め、返礼品の付加価値のほぼすべてを占めているため。

地場産品基準とは？

塩尻市について

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

自治体情報を見る

長野県 塩尻市