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画像を拡大するひとさじで料理が変わる。信州飯田産「幻のキノコ」ハナビラタケ100%パウダー はなびらたけパウダー 30g | きのこ キノコ はなびらたけ ハナビラタケ パウダー サプリメント サプリ 長野県 飯田市 DP02
お礼の品について
| 容量 | ■内容量：30 g／1袋 ご使用目安：ティースプーン軽く1杯（約1 g）→ 約1ヶ月分 |
|---|---|
| 消費期限 | パッケージに記載 〈生産者からのメッセージ〉 はじめまして。長野県飯田市でハナビラタケを育てている「きのこや松下」です。 私がこの地に戻り、家業を継いでからずっと向き合ってきたのが、このハナビラタケです。 正直に言います。こいつを育てるのは簡単じゃありません。 温度、湿度、そして光。 少しでも気に入らない環境だと、すぐに機嫌を損ねて育たない。 本当に手のかかる、わがままなキノコです。 でも、手塩にかけた分だけ、白く美しく育ってくれる。 収穫の朝、真っ白な花が咲いたような栽培棚を見ると、苦労も吹き飛びます。 「キノコ作りは、食べる人の体作り」 私たちはそう信じています。 派手な宣伝はできませんが、品質には嘘をつきません。 今回お届けするパウダーは、形が不揃いだったりするだけで味は一級品のハナビラタケも有効活用しています。 見た目は粉ですが、私たちの「情熱」と「飯田の自然」が詰まっています。 いつもの食事に、ほんの少し足してみてください。 あなたの毎日が、より健やかになるお手伝いができれば、生産者としてこれ以上の喜びはありません。 |
| 事業者 | 【DP】 株式会社きのこや松下 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6880208 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄附入金確認後、1ヶ月前後を目安に発送いたします。 （発送日・到着予定日等のご案内はしておりません） 【発送について】 ※お届け日の指定はできませんので、ご了承ください。 ※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。 ※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 ※返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかに事務局までご連絡ください。 ※発送可能時期になり、発送されると、ご寄附時に登録したメールアドレスに「出荷完了メール」が届きます。 ※発送後の場合は、直接、配送業者にお問い合わせください。 ※転送料金がかかる場合は寄附者様のご負担となります。 |
| 配送 |
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「白い宝石」を、あなたの食卓へ。
あなたは「ハナビラタケ」を知っていますか。 かつては高山地帯でしか見つからず、発見することさえ奇跡と言われた「幻のキノコ」です。 真っ白で、フリルのように美しいその姿。 見た目だけではありません。実は、健康を支える成分「β-グルカン」が、アガリクスなどを遥かに凌ぐほど含まれています。
しかし、ハナビラタケは繊細です。 毎日食べるには調理が手間。 そこで私たちは考えました。 「この栄養と旨みを、もっと手軽に届けられないか」と。
完成したのが、このパウダーです。
信州飯田の清らかな水と空気で育ったハナビラタケを、そのまま粉末にしました。 余計な混ぜ物は一切なし。100％純粋なハナビラタケです。
使い方は、驚くほど簡単。
毎朝のお味噌汁に、サッとひとふり。
炒め物や煮込み料理の隠し味に。
ハンバーグのタネに混ぜ込んで。
たったこれだけです。 キノコ特有の深い「旨み」が料理のレベルを一段上げます。 そして、知らず知らずのうちに体が喜ぶ栄養を摂ることができる。 まさに、料理の魔法です。
なぜ、信州飯田なのか。
キノコの命は「水」です。 南アルプスと中央アルプスに抱かれた飯田市は、水と霧の街。 この土地の寒暖差が、キノコの身を引き締め、味を濃厚にします。 30gという量は少なく感じるかもしれません。 ですが、これは生ハナビラタケおよそ300g〜400g分を凝縮した量です。 袋を開けた瞬間に広がる、森の香りを感じてください。
「健康でいてほしい」 大切な人への贈り物にも選ばれています。 幻の味を、ぜひご賞味ください。
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こだわりポイントをご紹介
幻のきのこ「はなびらたけ」は自家栽培が難しく、大量生産はできません。
きのこや松下では、培地、水、湿度、栽培方法など、長年の試行錯誤の末に、安定的に「はなびらたけ」を栽培できるようになりました。
職人の手で、一つ一つじっくり作られるはなびらたけは、品質が他とは全く違います。
本物の純なはなびらたけをお届けします。
わたしたちが作っています
幼少期からご両親のきのこ農家で育ち、大学・サラリーマンを経て家業復帰。
平成19年（2007年）にハナビラタケ栽培を開始。以降、地道に品質と栽培方法を追求し、現在では「ハナビラタケ専門農家」として認知されるようになりました。
長年の栽培経験を積む中で、乾燥加工やパウダー加工など、ライフスタイルや食の多様化に対応する形で商品展開を進めています。
こんなところで作っています
自然豊かな信州の山あいで、きのこの栽培に適した環境を活かして事業を行っています。
生産から販売まで自社で一貫しており、「顔の見える農家」「作り手のわかるキノコ」として安心感があります。
わたしたちが歩んできた道
はなびらたけ栽培を開始して8年経ちました。
まだまだ、課題も多く苦労の連続で、日々研究を繰り返しています。
しかしながら少しずつ日本中にはなびらたけの良さが広まりつつあり、「はなびらたけ生産者の第一人者」として認めていただけるようになってきました。
「きのこや松下」は独自の研究で、その安定栽培に成功しています。
わたしたちの想い
「あなたと、あなたの大切な人の『ずっと元気でいてね』という温かい想いに、私たちのハナビラタケが寄り添えたなら、それ以上に嬉しいことはありません。
一杯一杯、ただ実直に、心を込めて作っています」
| カテゴリ |
地域のお礼の品
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- 自治体での管理番号
- DP02
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
飯田市について
飯田市は日本の中央、長野県の最南端に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が貫く日本一の谷地形にあり、豊かな自然と優れた景観、四季の変化に富んだ山あいの都市です。
古くから東西、南北の街道が交差し、文化が伝わり交わる要衝として繁栄し、経済的にも文化的にも独自の発展を遂げ、神楽や人形浄瑠璃などの民俗文化が今なお暮らしの中に息づいています。
「りんご並木と人形劇のまち」としても知られる飯田市は、天下の名勝とうたわれた天龍峡をはじめ、天竜川の川下り、元善光寺、しらびそ高原などが観光名所として知られていますが、近年では体験教育旅行や、市周辺に80本以上点在する銘桜を巡る桜守の旅、グリーンツーリズム・エコツーリズムの取り組みなども全国から注目されています。
飯田市は、平成29（2017）年度から平成40（2028）年度までの12年間を計画期間とする飯田市の新しい総合計画「いいだ未来デザイン2028」を策定しました。この「いいだ未来デザイン2028」の未来ビジョンに掲げる目指すまちの姿の実現に向け、リニア時代を見据えた様々な取り組みを進めています。
この飯田市の取り組みを応援していただける「ふるさと飯田応援隊」として「ふるさと納税（ふるさと飯田応援寄附）」を募集しております。
多くの皆さまからのご支援をお待ちしております。
長野県 飯田市
