創業80年。変わらぬ製法を守り続ける養蜂場天然アカシヤハチミツセット(1000g×2)　はちみつ　国産　アカシヤ 天然 アカシヤ ハチミツ 2本 2kg 水あめ不使用 非加熱 クセがない すっきり 食べやすい 使いやすい 蜂蜜 はちみつ ハニー ギフト 山梨県 北杜市

＜返礼品紹介＞ 【アカシヤはちみつとは】 ニセアカシヤという樹木に咲く花からみつばちが採取してきたはちみつを指します。 ニセアカシアの花は、4～5月の僅かな間しか咲きません。 そのわずかな時期にみつばちたちが採取した蜜を、販売しています。 【なぜアカシヤはちみつのみを返礼品にしたのか】 クセがなくすっきりした甘みが特徴のアカシヤはちみつ。 とても食べやすくいろいろな食材や料理などにも使いやすいです。 食べやすいアカシヤはちみつを通して、はちみつの魅力を知って欲しいという想いから返礼品に決めました。 また、アカシヤはちみつは他のはちみつに比べ、結晶化（温度が低くなると固まってしまう現象）しづらく、冬でも効率的に瓶詰めすることができるため生産性が高い事も返礼品に決めた理由の一つです。 【市販のはちみつと天然はちみつの違い】 市販のものは外国産が多く、水あめなどの成分が入っているため、はちみつ自体の香りが薄くなりがちです。 対して天然のものは、はちみつのみでつくるため、本来の香りをそのまま楽しむことが出来ます。 また、はちみつは熱処理をすると本来の味わいが損なわれてしまうため、今井養蜂場では採れたてのはちみつをそのまま瓶詰めしています。 ＜事業者紹介＞ 創業のきっかけは初代の趣味から始めた養蜂。 戦後間もなかった当時は、趣味そして家族の栄養補給のために養蜂を行っていました。 クセがなく、とても上品な香りと色。 そして食べやすくすっきりとした甘みのアカシヤはちみつ。 このはちみつを家族だけではなく、色々な方々に味わってもらいたいという想いに変わりました。 今井養蜂場では、「家族のため」から「お客様のため」に目的を変え、80年が経ちました。 これからも「お客様のため」に、創業から変わらぬ製法でアカシヤはちみつ本来の香りを感じてもらえるような商品を作り続けます。 【注意事項】 ※1歳未満の幼児に与えないようご注意ください ※時期により梱包のデザインが変更になる可能性がございます。 ************** 【関連ワード】 天然 アカシヤ ハチミツ 2本 2kg 水あめ不使用 非加熱 クセがない すっきり 食べやすい 使いやすい 蜂蜜 はちみつ ハニー ギフト 北杜市

自治体での管理番号

141004

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内の養蜂場で採蜜されるハチミツ

地場産品基準とは？

北杜市について

北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する３０００ｍ級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。 美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。 北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。 北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。 これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。 これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 山梨県北杜市長 ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください！！

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