数量限定! 希少なシャインマスカット醸しワインセットワイン シャインマスカット醸しワイン 樽熟成赤ワインセット 750ml x 2本 [Creation farm 山梨県 韮崎市 20745402] 飲み比べ 飲み比べセット 山梨 ワイン わいん wine シャインマスカット 赤ワイン 赤 お酒 酒 甘口 洋酒

〜シャインマスカットワイン・樽熟成赤ワイン 2本飲み比べ〜 ◯華やかな香り シャインマスカットワイン シャインマスカットを“醸した”極めて珍しい日本ワイン。 芳醇な香りで知られるシャインマスカットを、果皮ごと発酵させる「醸し製法」で仕込みました。 通常は果汁のみで造られることの多い品種ですが、あえて果皮と共に発酵させることで、マスカットの華やかな香りに加え奥行きのある香味とやさしいタンニンが生まれます。 グラスには、マスカット、白い花、蜂蜜の香り。 口に含むとフレッシュな果実味と穏やかな渋みが重なり長い余韻へと続きます。 シャインマスカットの可能性を表現した非常に希少なスタイルのワインです。 小さなドメーヌだからこそできた特別な1本です。 ◯芳醇な香り 樽熟成赤ワイン マスカット・ベーリーAの樽熟成赤ワインは、品種の特徴であるフラネオールによるベリー系の甘く華やかな香りと渋みのない軽やかな口当たりに、樽熟成により樽由来の香りと落ち着きを加えています。 その親しみやすさとフルーティーな風味から、多くの人々に愛されるワインです。 フルーティーで華やかな香りが特徴です。 味わいは軽やかで飲みやすく、酸味と甘みのバランスが良いです。 タンニンは比較的柔らかく、口当たりが滑らかです。 ■株式会社Creation farmとは？ 都会の会社を定年退職後に移住し、「美味しい」「楽しい」「嬉しい」の3Cを合言葉に 仲間とブドウ栽培、ワイン造りを行っています。 四方を山に囲まれた美しい自然の中でブドウを育て、生食用はピオーネ、シャインマスカットを中心に、醸造用はマスカット・ベーリーA（赤ワイン用）と甲州（白ワイン用）を栽培しています。 また、日本では非常に珍しい、ブドウの未熟果から造った酸味料「ヴェルジュ（アグリーダ）」、ワインにならなかった濃厚ブドウジュース（栽培、収穫時期、選果はワイン用と同じ）も販売しています。 2023年にワイナリーを完成し自社醸造を開始。 美味しいワインが出来るよう栽培から醸造まで日々研鑽に励んでいます。

自治体での管理番号

20745402

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

当該自治体内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであるため。

地場産品基準とは？

韮崎市について

韮崎市は古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産　富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。 　武田氏が氏神として崇拝した武田八幡宮や、勝頼が自ら火を放った悲運の城・新府城など、武田家ゆかりの史跡が市内のいたるところに点在する“甲斐武田家”発祥の地でもあります。 　私たちの生命の源である自然と、先人たちが築き、保存・継承されてきた伝統と歴史、人々の営みが紡ぐ生活文化とが調和するまちが、「にらさき」です。 ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。 お問合せは、下記にお願いいたします。 ＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞ 　山梨県韮崎市 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社 　　TEL：050-3142-9277 　　Mail：nirasaki@yuidesign.jp 　　受付時間 9:00～17:00 　　※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始 の 　　　お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************

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