地元の誇り、一滴の感動。醤油 甲州蔵土産 甲斐の白根 360ml 1本 [井筒屋醤油株式會社 山梨県 韮崎市 20745021] しょうゆ 国産 調味料

●ありそうでなかった！お土産にも最適！ その名も「甲州蔵土産」 こだわりの醤油「甲斐の白根」を、井筒屋醤油の蔵をイメージした箱に入れてお届けいたします。 【甲斐の白根】 山梨県産大豆、県産小麦、国内製造塩と原材料にこだわった格別の醤油です。 芳醇な香りが広がり、つけ醤油、かけ醤油はもちろん、煮物、お吸い物等あらゆる料理を美味しくする逸品です。 八ヶ岳の麓・地元の風味を味わってください。 きれいな水と澄んだ空気に恵まれたこの土地は、冬に厳しい寒さを迎えます。 寒暖の差の激しさは、まさに味噌と醤油の醸造には最適な気候風土です。 上質な原料を選び、自然の恵みをいただきながら、ここ山梨ならではの郷愁と味覚と栄養を兼ね備えた醤油をぜひご賞味ください。 ◆醤油の色が濃くなることについて◆ 保存期間が長くなると醤油の色が濃くなってきます。 これは醤油が生きているためにおこる現象です。 この反応も味噌同様温度が大変影響されますので、美味しさを保つため、 開封後はもちろん、開封前でもご購入後は冷蔵庫での保管をお勧めします。 ●井筒屋醤油株式會社とは？ 江戸時代から韮崎の地で商売を営み、井筒屋の屋号を名乗ってから早150余年。 県内でも醸造元は数軒しか残っておりません。 「山梨県から醸造の灯を消してはいけない」「日本の伝統絵的な食文化を守り、後世に繋げていくことこそ使命」 と肝に銘じ、引き継がれてきた伝統の製法を守りながら醤油・味噌・麹造りに励んでおります。 静かに熟成を重ね、職人が丹精込めて蔵から送り出す井筒屋の味噌。 深い眠りから醒め、伝承の蔵から絞り出され、職人が息吹を与えた井筒屋の醤油。 「本物の味噌と醤油を味わってもらいたい」 そんな気持ちで仕込み育てた、こだわりの味噌と醤油です。 家族で力を合わせ、皆様の毎日に長く寄り添う製品を作り続けます。

自治体での管理番号

20745021

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため。

地場産品基準とは？

韮崎市について

韮崎市は古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産　富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。 　武田氏が氏神として崇拝した武田八幡宮や、勝頼が自ら火を放った悲運の城・新府城など、武田家ゆかりの史跡が市内のいたるところに点在する“甲斐武田家”発祥の地でもあります。 　私たちの生命の源である自然と、先人たちが築き、保存・継承されてきた伝統と歴史、人々の営みが紡ぐ生活文化とが調和するまちが、「にらさき」です。 ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。 お問合せは、下記にお願いいたします。 ＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞ 　山梨県韮崎市 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社 　　TEL：050-3142-9277 　　Mail：nirasaki@yuidesign.jp 　　受付時間 9:00～17:00 　　※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始 の 　　　お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************

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