伝統調味料「すりだね」ベースに和主体の原材料を加えた、辛口キレ味魔法の調味料ですSURIDANE BASE｜すりだね 辛味 七味 スパイス グルメ 万能調味料 調味料 山梨グルメ 山梨

本商品は富士山麓の伝統調味料「すりだね」をベースに アウトドア用スパイスとして開発しました。 味を一言で表すと「辛口キレ味」 一口食べればスッと溶け込み、ピリッと舌を刺激しキリッとした心地よい余韻を喉に残します。 これまでの調味料とは一線を画す、究極の和のアウトドアスパイスです。 味の秘訣は 20種類以上の和主体の原材料を絶妙に配分しております。 この配分には1年以上の歳月を費やしました。どのように辛さを表現するか。 また、ただ辛いだけではない、深みと奥行きをどのように表現するか、この味へ到達するまで 試行錯誤の連続でした。 何度も何度もチャレンジして完成したのがこの「SURIDANE BASE」です。 すりだね本来の用途であるうどんやほうとうに合うのはもちろんですが、 ラーメン・パスタ・焼きそばの麺類全般、煮物、炒め物、焼き鳥、焼肉、天ぷら、鍋、 チャーハン等々、なんでも合います。 料理本来の味を損なうことなく、他にも甘口のカレーに入れれば、一気にコクと辛さが プラスされた大人の味へ。 チーズにのせれば、より洗練された味わいになります。 他の調味料との相性もよく醤油と合わせれば、餃子をより一層美味しく楽しむことができます。 まさに魔法の調味料「SURIDANE BASE」。一度ご賞味いただけますと幸いです。 【原材料名】七味(赤唐辛子、ごま、山椒、ちんぴ、その他)、香味油(ごま油、菜種油、赤唐辛子、その他)、 酢(米、アルコール、酒粕)、味噌、山葵、料理酒、醤油、鰹節、煮干、塩、砂糖、昆布、 調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】常温

自治体での管理番号

JS001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

都留市に所在する株式会社中村商事にてOEM製造された商品を、自社商品として取り扱っております。

地場産品基準とは？

都留市について

　【都留市のプロフィール】 　 　徳川将軍家へ献上された高級布団と富士湧水が育んだ名水百選のまち 　清らかで豊富な富士山湧水が旨味を追及した上質な特産品を育みます。 　古来より盛んな伝統織物は、高級羽毛布団として全国トップクラスのシェアを誇ります。 　 　＜主な返礼品＞ 　高級羽毛ふとん、高級羽毛寝具、果物（シャインマスカット、桃）、富士湧水ポーク、コーヒー、天然酵母パン、純米醸造酢等

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山梨県 都留市