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お家で本格二八そばが打てるセット
有限会社ほっと今庄

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受付終了

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お礼の品について

容量 □容量
■二八そば粉（つなぎ粉2割入）400g×1 (100gつなぎ粉)
■打ち粉 200ｇ×1

□原材料
そば（今庄在来種）、小麦
消費期限 □賞味期限
製造日より90日以内
アレルギー品目
  • 小麦
  • そば

※ 未確認のアレルギー品目があります

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事業者 有限会社ほっと今庄 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5843043

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 入金確認完了から14日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く）
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配送
  • 常温便
  • 時間指定
  • 別送

ご自宅で本格手打ちそばが楽しめる二八そば粉セットです。
当店そば処おばちゃんの店で提供している手打ちそばとまったく同じつなぎ粉、同じ配合でご用意しました。
さらさらとしていてとても扱いやすいお店自慢の打ち粉付きなので、届いてすぐにそば打ちを楽しめます。
できあがりは、およそ6人前です。
初心者の方でもお楽しみいただけるよう、そば打ちの簡単な説明書付きです。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 当店のそば粉は、玄そばそのままの豊潤な香りが特徴です。
標高が高く、昼と夜の寒暖差も激しい風土で育った今庄在来種のそばの実（玄そば）は小粒ですが、張りがあり風味豊かな味を作り出しています。
その風味を損なわない様、自社の石臼で挽きたてをすぐ使用します。昔ながらの石臼挽きなのでゆっくり丹念に製粉したそば粉です。

今庄地区は古くは京の都から越前～越中～越後へと続く「越の国」の玄関口で北陸街道の宿場町として栄えました。
山地が折り重なり急勾配が多い地形の為、明治期の鉄道開通後ここを通る列車は急勾配を上がる為、どの列車も今庄駅で蒸気機関車（補機）を連結・燃料を補給し、下りの際は補機を取り外しました。
その停車時間を利用して乗客たちに「立ち食いそば」が販売されました。
又、結婚式などの結わいの席にもそばは最後に振るまわれ、そばが出されたら終了ということでした。
今庄の嫁はそばが打てないとお客をもてなすことが出来ない。
そのため、まずお嫁に来たらそば打ちをならったとの言い伝えもあるほどです。
美味しい今庄のそばを、多くの人に食べてもらいたいとの思いから、昭和63年に農協が生そばの加工工場を建設。
その後、農協から今庄の女性達に引き継がれ現在に至ります。

□注意事項
※画像はイメージです。
※同施設内では、小麦・蕎麦・大豆を製造しております。

【関連キーワード】
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返礼品内容

■二八そば粉（つなぎ粉2割入）400g×1 (100gつなぎ粉)
■打ち粉 200ｇ×1

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南越前町のオススメ返礼品！

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カテゴリ 麺類  >  そば  > 
自治体での管理番号
A-006021
地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

つなぎ粉入りそば粉（400ｇ、町内産）、打ち粉（100ｇ、町外産）、手打ちレシピ。区域内で生産されたものの重量が返礼品の重量の半分以上となっていることから、2に該当すると考えられる。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定があれば要望欄にご記入ください。
　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

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南越前町について

福井県のほぼ中央に位置し、北は福井平野につながり、東は岐阜県、南は滋賀県、西は日本海に接しています。
町のほぼ中央に日野川が流れ、上流は豊かな森林に恵まれた山々、下流は整備された田園地帯が広がっています。
春夏秋冬の装いを変化させ、様々な表情を見せる南越前町は四季を通じて自然の豊かさを実現できるまちです。

また、「今庄宿」や「河野北前船主通り」など多彩な歴史資源に恵まれています。

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