福井県 鯖江市
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材料・製法にこだわった究極のシフォンケーキ！ 極み・極み抹茶シフォンケーキ１０個セット [C-16301] /シフォンケーキ ケーキ 抹茶 焼き菓子 洋菓子 お菓子 スイーツ デザートメレンゲ 福井県鯖江市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【内容】 極み・極み抹茶シフォンケーキ 【個数】 極みシフォンケーキ：5個 極み抹茶シフォンケーキ：5個 【原材料】 小麦粉、有機グラニュー糖、ヨード卵、抹茶、水、レモン汁、塩 【注意事項】 保存料等不使用のため、到着後、なるべくお早めにご賞味ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 解凍後より3日以内 【消費期限】 到着日より30日以内 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 鯖江シホン 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6530135 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から4週間で発送予定 |
| 配送 |
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材料・製法にこだわった究極のシフォンケーキ！
ヨード卵、厳選北海道産小麦粉、有機グラニュー糖などを使った、究極の『極みシフォンケーキ』
さらに最高級お抹茶「かんばやし」をふんだんに使用した上品な極み抹茶シフォンケーキの2種類のセットとなります。
〇独自の製法
鯖江シホンのシフォンケーキはオーブンを使わず蒸し焼きの様な製法でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
そのため型に熱が伝わりすぎず焼き目もうっすらとしなやか。
オーブンほど水分が飛ばされないのでフワフワなのになぜかしっとり。
〇厳選素材
試行錯誤の末に辿り着いたこだわりの素材を使用しています。
小麦粉は高級菓子用粉を使用しており、素材にとことんこだわる「極みシフォン」には、ふるいからもスッと落ちてしまうほどのきめ細やかな最高級北海道薄力粉を使用。
福井県産の素材も取り入れ、卵には「福井県産米たまご」を、油も、オレイン酸を多く含みリノール酸とリノレン酸のバランスが4：1に配合された体に優しい最高級植物油を使用しています。
〇極上のメレンゲ
シフォンケーキの命ともいえるのがメレンゲ鯖江シホンでは砂糖を混ぜず、塩とレモン汁のみで泡立てます。 緩すぎず硬すぎない絶妙なタイミングを見極めて完成させております。
長年の経験とこれら数々の軌跡、厳選された材料が織りなすハーモニーは、まさに『奇跡のシフォンケーキ』味はもちろんのこと、美しい断面もお楽しみいただけます。
言葉だけでは伝わらないものがあります。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
お届け内容
【鯖江シホン】
鯖江市でシフォンケーキ専門店として不定期に営業しております。
厳選した材料、独自の製法・長年の経験をもとに、つくる人も食べる人も『心地よくなれる』
それだけをただただそれだけを追求し続けたら......完成しました。
『奇跡のシフォンケーキ』
鯖江生まれ、鯖江育ちの店主が、偶然の繋がりから生まれたシフォンケーキを究めに極めた先にたどり着いたのは『心地よさ』
ひと言では語れない......。
そんな物語がたくさん詰まった奇跡のシフォンケーキ専門店です。
こだわりポイントをご紹介
福井県鯖江市は、国内の眼鏡フレームの約90％のシェアを誇る眼鏡の一大産地です。また、医療・アパレル分野などで大活躍の繊維業や、1500年の歴史を持つ越前漆器の産地としても知られており、世界に誇れるものづくりのまちです。ふるさと納税を通して、鯖江市が誇る銘品を皆様にお届けします。
わたしたちがご案内します
鯖江市は福井県のほぼ中央に位置し、人口は約7万人。隣接する福井市へのアクセスも良好で、平坦地が多く暮らしやすいまちです。春には中心市街地にある西山公園で「つつじまつり」が開催されるなど、四季折々の美しい自然を楽しめます。歴史や文化、自然、グルメなど魅力がいっぱいの鯖江市です。
こんなところで作っています
鯖江市は、ホタルが生息できるほど水がきれいな地域。福井県発祥のコシヒカリや伝統野菜の「吉川ナス」、伝統薬味の「山うに」をはじめとした豊かな食文化が根付いています。また、さばえスイーツやさばえB級グルメといったご当地グルメも充実。返礼品や観光を通して、鯖江の食をぜひご堪能ください。
わたしたちが歩んできた道
古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした鯖江市は、鯖江藩主・間部（まなべ）氏によって現在の礎が築かれました。時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性や、市民一人ひとりが主役になれる地域風土によって、ものづくり分野を中心に発展し、現在に至ります。
わたしたちの想い
鯖江市が提供するすべての返礼品に、このまちの魅力が詰まっています。返礼品はお米や日本酒といった食品や、漆器や眼鏡引き換え券などさまざま。返礼品を手にとっていただき、鯖江市が誇る豊かな食文化や、職人の美しい手仕事を感じていただきたいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
鯖江市では、ふるさと納税でいただいた寄附を、ものづくりの発展や子どもたちの未来、まちづくりのための事業に有効活用しています。観光客を眼鏡のオブジェでおもてなしする「メガネストリート」の整備や、成人式で鯖江産の眼鏡をプレゼントするなど、「めがねのまち」ならではのワクワクする事業につながっています。
| カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
>
シフォンケーキ
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|---|
- 自治体での管理番号
- C-16301
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
鯖江市内の店舗において、原材料の仕入れから生地作り、蒸す等の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
自治体からの情報
眼鏡の一大産地として知られている福井県鯖江市。
実は眼鏡だけじゃないんです。
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自治体からの寄付金の活用報告
鯖江市について
鯖江市について
鯖江市は、国内生産シェア９割を占める「眼鏡産業」をはじめ、繊維王国福井の中核を担ってきた「繊維産業」、1500年余の歴史を有し国内の業務用漆器の８割を占める「漆器産業」、そして、近年はIT産業など、産業が集積した「ものづくりのまち」です。
王山古墳をはじめ、古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした地域には当時をしのぶ街並みが残っています。
豊かな自然にも恵まれ、日本歴史公園百選に認定されている西山公園は日本海側随一のつつじの名所として親しまれています。
めがねのまちさばえのSDGsについて
鯖江市はものづくり分野を中心に内発的に発展し、成長を遂げてきたまちです。
その発展を支えてきたのは、女性の活躍、時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性、市民一人ひとりが主役になれる地域風土にあります。
今後、鯖江市が50年後、100年後と将来にわたって成長力を確保し、持続可能なまちづくりを進め、「誰一人取り残さない」社会の実現を目指し、「持続可能な地域モデル"めがねのまちさばえ"」の確立のために、国連で採択された国際目標「SDGs」の理念に賛同し、市民や経済界、市民団体、大学等と協働で一丸となって取り組みます。
お客様からいただいた個人情報は、鯖江市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、鯖江市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び鯖江市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(furusato-sabae@soe.or.jp)までご連絡ください。
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