農家レストランまるがこだわって作った「さえさどぶろく」酒 さえさどぶろく 甘口 辛口 セット 500ml×2本 [道の駅織姫の里なかのと 石川県 中能登町 27aa0007] お酒 麹 飲みやすい フルーティー さっぱり 手土産 冷凍

甘酒を作り、酵母を加え発酵・醸造します。 米のデンプン・タンパク質がぶどう糖・アミノ酸に代わり酵母の働きでアルコールができ、どぶろくとなります。 熱処理されてない発酵酒なので、他の酒類では、あまりみらない生きた酵母や必須アミノ酸、吸収の良いぶどう糖や乳酸菌などが摂れ、整腸作用や美容効果など、甘酒と並ぶ健康効果の高いお酒です。 甘口は糀を多く使いフルーティな仕上がり。 辛口はお酒感が少し強いですが、あっさりとした酸味とさっぱりとした甘さが特徴です。 どちらもえぐみはなく、ほのかな甘味があり、飲みやすく仕上がっています。 備考 冷凍した状態でお送りします。 冷蔵解凍してお飲み下さい。 解凍されると発酵が進み、酸味が強くなる為、2週間以内に飲み切ることをおすすめします。 冷凍にて送付する為、飲まない場合はたててまま冷凍保存。 解凍後はたてて冷蔵保存。 10℃以下(発酵酒の為、蓋に空気穴をあけてあります) 製造元 農家レストランまる 織田　好子 石川県鹿島郡中能登町春木14-19 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

自治体での管理番号

27aa0007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため

地場産品基準とは？

中能登町について

中能登町は能登半島の中ほどに位置し、平成17年3月1日に（旧）鳥屋町・鹿島町・鹿西町の3町が合併し誕生しました。中能登町は邑知地溝帯を中心に平野部が広がり、東側が石動山、西側は眉丈山をそれぞれ中心とし、日本の原風景とも言える田園地帯と、それを取り巻く丘陵地の緑、潤いある河川などの身近な自然環境、旧街道沿いの集落や、神社・寺院群、それらを舞台とした祭りなどの伝統文化を地域の重要な資産とした素晴らしい「中能登町（なかのとまち）」です。平成26年には「どぶろく特区」となり、3つの神社で江戸時代からどぶろく醸造が受け継がれています。この健康や美容効果もある、どぶろくや甘酒を使った商品開発も行われ地域活性化につなげています。

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