【白山の地酒】GI白山「高砂・手取川・天狗舞・萬歳楽」720ml×4本セット【1693082】

白山市は、霊峰白山を源とする手取川の豊かな伏流水に恵まれています。この水はカルシウムが多く、カリウムが少ない特性があり、酒造りにおいて穏やかな発酵を促し、米の旨みを最大限に引き出します。そのため「GI白山」の日本酒は、米の旨みが際立つ豊かなlコクが特徴です。 高砂　純米酒　石川門　:　石川県で育成した酒造好適米「石川門」を使用し醸した純米酒です。芳醇でキレのある味わいと香りに仕上げました。冷かぬる燗でお愉しみください。 手取川　大吟醸　名流　:　酒米の王様とされる「山田錦」使うたびに惚れ惚れします。蒸しあがったお米の艶、甘味、弾力、手触り、まさに理想の酒米です。兵庫県産の山田錦と霊峰白山からの百年水を使用し、真冬の時期に丁寧に仕込まれたお酒は雑味を感じない美しい酒質になります。華やかな香りとみずみすしい味わいが特徴の大吟醸です。10～15℃に冷やし、ワイングラスや冷酒グラスでお楽しみください。 天狗舞　純米吟醸酒　文政六年　:　創業文政六年(1823年)、その年を冠した、吟醸仕込みの純米酒です。やわらかな口当たり、ほのかな熟成香と良質な米の旨味をお楽しみください。旨さにこだわる麹由来の山吹色は自然な色合い。目も楽しませてくれます。原料米は全量国産酒造好適米を使用しています。 萬歳楽　白山純米大吟醸　:　極上の山田錦だけを使い「森の吟醸蔵　白山」の設備と技術で醸造した純米大吟醸。山田錦と自社酵母が生み出す華やかで滑らかな香味が特徴です。猪口で嗜む以外にもワイングラスを使って華やかな香りをお楽しみください。 ■注意事項/その他 20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

自治体での管理番号

46090

白山市について

白山市へようこそ 日本三名山の一つとして知られる白山（はくさん）。 この地域の歴史文化は、白山の恩恵による豊かな自然の中で育まれてきました。 平成の大合併により白山の名を冠し、山から海までの広い地域が一つになりました。 これからも市民一体となって地域づくりに取り組んでいきます。 いいとこ白山「白山市」をよろしくお願いいたします。 ○白山手取川ジオパークについて 　ジオパークとは「大地の公園」を意味する造語で、「大地の物語（ジオ）」、「自然（エコ）」、「生活、歴史、文化、産業（ひと）」との関わりを学び、楽しむ場所です。現在、全国にはユネスコ世界ジオパークとその国内版である日本ジオパークが合せて４４箇所（２０１８年９月現在）あり、それぞれの資源を保護・保全しながら上手くつなぎ合わせて活用し、持続可能な発展にチャレンジしています。 　白山市は、市の全域が『白山手取川ジオパーク』として日本ジオパークに認定されています。白山手取川ジオパークでは、白山から手取川、日本海へ至る中で繰り返される「水の旅・石の旅」をキーワードに、火山や化石、峡谷や扇状地など大地の成り立ちを、自然と人との関わりの中で学び、楽しむことができます。 　白山市では、市民とともに白山手取川ジオパークの推進活動に取り組んでいきますので、応援いただきますようお願いいたします。

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