地域の生産者応援の品茹でたての旨みをそのまま閉じ込めた極上の味わい【選べる容量】毛ガニ 毛蟹 訳あり 1.0kg 2.0kg セット 石川県産 茹で蟹 F6P-3033var

★石川県で獲れた貴重な毛ガニ 日本海の荒波で育つ石川県産の毛ガニは、身が締まり濃厚な味噌が特徴。北海道産に比べて流通量が非常に少なく、「地元でしか味わえない幻の毛ガニ」とも言われています。本商品は橋立漁港近海で水揚げされた新鮮な毛ガニを使用しています。 ★職人仕込みの茹で上げ 自社の“かに専用大釜”で一気に茹で上げ、旨みを逃さず閉じ込めました。絶妙な塩加減と茹で加減で、身のふっくら感とカニ味噌の濃厚さが際立ちます。 ★特殊冷凍で「茹でたての美味しさ」を再現 特殊冷凍機を使用。急速冷凍により、解凍後も茹でたてそのままの食感と風味をお楽しみいただけます。 ★訳ありでも美味しさはそのまま 足折れや大小混じり、オス・メス混合の「訳あり品」ですが、味や品質は正規品と変わりません。メスの場合は甲羅の中に濃厚な内子が入っていることもあり、思わぬ美味しさに出会えることも。 ★ご注意 毛ガニの品質保持のため「グレーズ処理（氷の膜掛け）」を施しています。解凍後は水分が抜けるため、目方が約2割ほど減少しますが、これは鮮度維持のための必要な処理です。安心してお召し上がりください。

自治体での管理番号

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加賀市について

加賀市は、石川県の最南端、金沢市と福井市の中間に位置しています。「加賀温泉郷」と言われる山代、山中、片山津の3つの温泉地、九谷焼・山中漆器などの伝統工芸、日本遺産に登録されている北前船など観光資源が豊富な市です。 ●アクセス 本州のほぼ中心に位置する北陸。さらに加賀市は北陸のほぼ中間に位置しています。陸路、空路と多様な交通手段で東京・大阪・名古屋といった都市圏からのアクセスは良好です。 ※空路にて 羽田空港から1時間30分 羽田空港から小松空港までわずか1時間、小松空港から加賀市までは車で約30分です ※陸路にて 東京から北陸新幹線で3時間 関西・名古屋から鉄道で2時間、車で3時間 北陸新幹線金沢開業により、関東方面からのアクセスが便利になりました。2024年には、福井県の敦賀まで延伸され、金沢で乗り継ぎすることなく加賀市まで来ることができます。 また、関西・中京方面からは、鉄道、自動車ともに便利です。市内には、北陸自動車道のインターチェンジが2か所あります。

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石川県 加賀市