古くからの製法で作られる手作りの銘菓 丸柚餅子 丸柚餅子（大）
お礼の品について
| 容量 | 内容：丸柚餅子（大） 1個入 製造地：石川県輪島市 原材料：砂糖（国内製造）、柚子（国産）、餅粉、米飴（もち米、大麦）、醤油、（一部に大豆・小麦を含む） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から20日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4967401 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から20日以内に発送予定（※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。） |
| 配送 |
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秋に収穫される旬の柚子の中身をくりぬき、外皮を容器（柚釜）として中に調味した餅種を詰めてせいろで蒸します。その後、艶やかな飴色になるまで自然乾燥させるという、昔ながらの製法を守り続けています。美しい飴色、柚子の香り、上品な甘さとかすかなほろ苦さの絶妙さが時には芸術品と評されるほど多くの方に愛された輪島の銘菓です。
※画像はイメージです。
※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼成→梱包までの工程を行行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
お礼の品感想
丁寧に作られ美しい作品
輪島、道の駅能登食祭市場、などへ行くと、必ず買っていました。コロナでなかなか行けなくなりましたが、TVで｢中浦屋」さんの丸柚餅子作りが始まった話題を見て、今年は例年より作る量を少なくされたと知りました。丸柚餅子ファンとして応援を込めて。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2022年11月16日 17:34
| カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
ゆべし
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|---|
- 自治体での管理番号
- DE001
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石川県について
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。
石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。
対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。
平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
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