富山県砺波市　柿里商店「knot charm CHIDORI 3」めでた尽くしの紅白細うどん【1613695】

梅、松、千鳥の飾りを散りばめた手延べ麺です。飾りも麺でできているので、すべて一緒に茹でてお召し上がりいただけます。 花の形の白い麺は、富山県砺波市で180年間受け継がれている伝統製法で作られています。 何度もよりをかけて、ゆっくり熟成させた麺は、手延べならではの強いコシとなめらかな喉越しが特徴です。 また、可愛い形は職人が一つひとつ手作業で作っており、意匠登録済みなので、他にはないオンリーワンの商品です。 ご結婚やご出産の内祝いに。お配り用のギフトや海外のお客様に。 ■生産者の声 私達「柿里商店」の原点は、富山県砺波市大門に江戸時代から伝わる「大門素麺」です。 日本髪の丸まげのような独特の形が特徴の手延べ麺です。 生産者が減少していく大門素麺を守るため開発したのが、その技法を継承した「knot charm」をはじめとする「KAKIZATO」ブランドです。 手延べの技と歴史と守るために、冬は寒造りの「大門素麺」を、春から秋は「KAKIZATO」ブランドの手延べ麺を作っています。 多くの人にその存在を知ってもらい、お召し上がりいただけると嬉しいです。 ■お礼品の内容について ・knot charm CHIDORI[75g×3個] 　　原産地:アメリカ・カナダ/製造地:砺波市/加工地:砺波市 　　賞味期限:製造日から365日 ■原材料・成分 小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉(打ち粉)、かぼちゃパウダー、抹茶、クロレラ、桜パウダー/着色料(カルミン酸) ■注意事項/その他 梅、松、千鳥の飾り麺は、土台となる麺に刺してあります。逆さにして落ちてこないかを確認してから出荷していますが、配送中の振動や衝撃で、まれに少量がトレイの上に落ちてしまうことがあります。商品の特性上、トレイの上の飾り麺も景色としてお楽しみいただけますよう、ご理解をお願いいたします。 保管方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

45764

砺波市について

 庄川の流域に開けた扇状地、砺波平野。 名水が潤す豊穣の大地は強靭な増山杉、黄金色の稲穂、色鮮やかなチューリップを育み、日本の原風景を彷彿とさせてくれます。  また、カイニョと呼ばれる屋敷林の中、切妻屋根アズマダチの農家が、碁石を散りばめたように点在する散居村は春から夏は萌える緑、秋は黄金、そして冬は銀白のじゅうたんと四季折々、美しい田園風景を見せてくれます。  古き良き歴史と時代の躍動感が、人々の暮らしの中に脈々と息づき日本有数の住みよさを誇るまち。 新しい人の和、まちの和が、いま、水と緑の大地に広がっていきます。

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