チョイスPayポイントと交換できる品毎日の食卓に小さな幸せを！苗場山の麓、名水が育む極上米米 5kg 令和7年産 魚沼産コシヒカリ NO.6 | 米 こしひかり お米 新潟 魚沼 魚沼産コシヒカリ 魚沼産こしひかり こめ コメ おこめ 白米 新潟県 津南町

日本有数の豪雪地として知られる、魚沼地区でも最奥地に位置する津南町。標高600m近いコシヒカリ生産の限界値とも表される高冷地がこのお米の基盤。 低温軟水な苗場山麓の伏流水と豊富な雪解け水が田んぼを潤し、近年の温暖化に左右されず毎年高品質な極上の魚沼産コシヒカリが育まれる。自然の力と私たちの情熱が融合し、甘み、粘り、香りの三拍子揃ったお米です。 2024年の米・食味分析鑑定コンクールでは、最上位部門の国際部門にて、魚沼産コシヒカリ唯一の国際総合部門金賞を受賞。 作りやすいお米には一切目もくれず、魚沼産コシヒカリのみを生産。慣行栽培と5割減減の新潟県認証米のみの取り組みだが、農薬や化学肥料の使用を極力抑え、土壌づくりから稲刈り、乾燥調整が終わるまで一つ一つの工程に妥協なく取り組んでいます。「主人の足跡が肥料に勝る」という昔から伝わる言葉を大切に、田んぼの状態を見極め、お米が必要な成分を必要な時に与えてあげるタイミングを大事にしています。 この田んぼを足で回るという手間を惜しまない丁寧な仕事が、本物の美味しさに繋がると思っています。 ※パッケージデザインは予告なく変更する可能性がございます。 ※玄米をご希望の方は備考欄に【玄米希望】とご記入ください。

自治体での管理番号

155751-001

地場産品類型

１号

自治体からの情報

アスパラガス・スイートコーン・枝豆などの春夏の旬！津南町のおすすめ野菜特集

新潟県の最南端、日本有数の豪雪地帯として知られる津南町（つなんまち）。 冬の間に降り積もった数メートルの雪は、春になると清らかな「雪解け水」となり、大地を潤します。この豊かな水と、標高差が生む昼夜の激しい寒暖差が、野菜の旨みと甘みをぎゅっと凝縮させてくれるのです。 今回は、これからまさに旬を迎える、津南町を代表する夏野菜の魅力をご紹介します。

津南町について

新潟県中魚沼郡津南町は、信濃川とその支流によってつくられた日本最大級といわれる河岸段丘が広がる町です。また毎年、冬になると３～４mの雪が降り積もる豪雪の町でもあります。天然のダムともいわれる雪がもたらす豊かな水のおかげで、広大な河岸段丘には田畑が広がり、おいしいお米や農産物が育ちます。豊かな大地には太古から人が住み、火焔型土器をはじめとする縄文時代の遺跡が数多く発掘される場所としても知られています。津南町は途方も無い時間をかけて出来上がった自然と、古くから人が暮らしてきた悠久の時間を身近に感じられる場所です。

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