チョイスPayポイントと交換できる品 【令和8年産 先行予約】【季節限定】雪国ならではの逸品!雪下にんじん 3kg | 人参 にんじん ニンジン キャロット雪下人参 野菜 人気 おすすめ お取り寄せ 取り寄せ 新潟県 津南町
お礼の品について
| 容量 | 3kg |
|---|---|
| 消費期限 | 10日【※冷蔵での保管をおすすめいたします。】 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社中島利七 津南営業所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5716324 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ~2026年5月11日まで |
| 発送期日 | 2026年3月より順次発送します。 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
| オンラインワンストップ対応 |
|
雪下にんじんは雪の多い新潟県ならではの方法で栽培されたにんじんです。 畑に植えたまま雪の下で冬を越すことにより、味がマイルドで甘く、にんじん特有の青臭さが少ない歯切れの良いにんじんが収穫されます。 新潟県内でも特に豪雪地である津南町で多く栽培されています。 雪の下で冬を越したにんじんは、3月末頃から雪を取り除きながら収穫されます。 雪下にんじんは、7月中・下旬に種をまいて、雪が降るまでに大きく育て、12月から雪の下で越冬させます。 その後、3月末から4月末にかけておよそ2メートルもの雪を取り除きながら収穫します。 雪がとけて、にんじんの新芽が出てくるまでに収穫を終えなくてはならないため、出荷期間は短く期間限定となっています。 また、雪の下で越冬したにんじんは、甘みやうま味を感じる成分であるアスパラギン酸、グリシン、セリンなどのアミノ酸の含有量が大きく増加します。また、豊かな香りの成分のカリオフィレンも増加します。これらの変化が、雪下にんじんのおいしさに関わっていると考えられています。 さらに、雪の下は温度が一定(0℃)なため凍らず、水分があり乾かないため、「みずみずしく、味はマイルドで甘く、香りがよく、歯切れの良い食感」が楽しめるのです。 まさに、雪国ならではの逸品といえるでしょう。
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こだわりポイントをご紹介
新潟県の最南端、長野県との県境に位置する津南町。信濃川とその支流がつくった河岸段丘の上に、田畑や集落が広がります。豊かな自然と雪国ならではの環境の中で、さまざまな農産物が育てられています。
わたしたちがご案内します
数ある自治体の中から、津南町のページをご覧いただきありがとうございます。山々や河岸段丘、豊かな湧水など、ここには雪国ならではの風景があります。ふるさと納税を通じて、津南町を身近に感じていただけたら嬉しいです。
こんなところで作っています
河岸段丘に広がる田んぼや畑では、米をはじめ、雪下にんじんやアスパラガス、スイートコーンなどが育てられています。雪解けとともに農作業が始まり、季節ごとに津南の農産物が旬を迎えます。
この時期がおすすめ!
冬には町一面が雪に包まれ、津南ならではの雪国の風景が広がります。そして春には雪解けとともに農作業が始まり、夏の緑、秋の実りへ。季節ごとに大きく表情を変えるまちです。
わたしたちの想い
山あいの田畑や集落には、この土地で暮らしてきた人々の知恵と営みが受け継がれています。津南の自然や農業、雪国の暮らしを次の世代へつなぎ、この町らしい風景を未来に残していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さまからいただいた寄附は、子育てや福祉、自然・文化、観光・交流など、津南町のさまざまなまちづくりに活用されています。ひとつひとつの応援が、雪国の暮らしと地域の未来を支える力になります。
お礼の品感想
おいしさ満足!
雪下にんじん毎年おいしくいただいてます。ただ、私の家族は3人なので、サイズが3kg だと多いので、1.5~2kgの少なめのサイズもあるとうれしいです。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2026年3月28日 08:17
| カテゴリ |
野菜類
>
人参・大根・他根菜
>
人参
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|---|
- 自治体での管理番号
- 127524-088
津南町について
新潟県中魚沼郡津南町は、信濃川とその支流によってつくられた日本最大級といわれる河岸段丘が広がる町です。また毎年、冬になると3~4mの雪が降り積もる豪雪の町でもあります。天然のダムともいわれる雪がもたらす豊かな水のおかげで、広大な河岸段丘には田畑が広がり、おいしいお米や農産物が育ちます。豊かな大地には太古から人が住み、火焔型土器をはじめとする縄文時代の遺跡が数多く発掘される場所としても知られています。津南町は途方も無い時間をかけて出来上がった自然と、古くから人が暮らしてきた悠久の時間を身近に感じられる場所です。
新潟県 津南町
