搾り方を変えるだけで、YK35はここまで違う【日本酒 大吟醸2本セット】佐渡の地酒 北雪「YK35 信」1500ml＋「YK35」1800ml 山田錦35%精米 熊本酵母 | 新潟の地酒 佐渡の地酒 佐渡日本酒 大吟醸 大吟醸酒 遠心分離 清酒 地酒 日本酒 お酒 酒 さけ ギフト 贈答 にいがた さど 新潟県 佐渡市

1800ml 1本 ＋ 1500ml 1本 【北雪】大吟醸 YK35 1800ml 1本 もはや説明不要でしょうか、北雪の名を全国区にしたお酒です。 「Y」山田錦を、「35」％まで磨き、長期低温発酵させ丁寧に醸しました。 「K」は熊本酵母（協会9号）です。 これでYK35。 一言では言い尽くせませんが、ふたを開けて広がる香りから一味違うといいましょうか、もちろん喉ごし、後味の心地よさも良し。 ぜひ贈り物としてもご利用ください。 【北雪】大吟醸 YK35「信」 1500ml 1本 酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り（上槽）を、酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。 醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、やわらかな口当たりをご堪能下さい。 『高速遠心分離』とは、通常のもろみを酒袋（布袋）で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。 さらに、遠心分離した清酒を、即時ビン詰めからビン燗処理し、そのまま冷蔵保管しております。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：冷蔵庫、冷暗所で保存して下さい ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者名：佐渡の地酒・北村酒店 連絡先：0259-74-2256 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

自治体での管理番号

195949-0128

佐渡市について

日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。 　 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 　 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

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