搾らず、袋から滴る雫だけを集めた大吟醸【日本酒 大吟醸】佐渡の地酒 北雪「大吟醸YK35 雫酒」1800ml 山田錦 精米歩合35% 袋吊り雫取り | 新潟の地酒 佐渡の地酒 佐渡日本酒 大吟醸 大吟醸酒 雫酒 しずく酒 清酒 地酒 日本酒 お酒 酒 さけ sake 一升瓶 ギフト 贈答 にいがた さど 新潟県 佐渡市

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搾らず、袋から滴る雫だけを集めた大吟醸

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容量日本酒 1800ml×1本
消費期限日本酒に賞味期限はありませんが、半年を目安にお召し上がりください。
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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酒米として最も適している山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。 特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。 雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。 *原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・アルコール分17度 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :いとう酒店 連絡先 :0259-74-0111

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自治体での管理番号
195956-0041

佐渡市について

日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。   気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。   流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

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