火と光で整えた一杯をどうぞゆっくりお楽しみください。自家焙煎コーヒー豆【豆】LC2-1　こだわりのブレンドコーヒーセット　200g×2種　LINDBERGH COFFEE ROASTERY　1105002

「オリジナルブレンド」 当店の看板ブレンド商品です。 口当たり、のどごしともに穏やかで上品。 味と香りがふわっと広がる感覚をお楽しみ頂きたい、当店の自信作です。 「プレミアムブレンド」 スッキリ系のブレンド商品です。 洗練の極み。 香り重視ながら、味もしっかり。 フルーティ＆フラワリーな香りが余韻として長く続きます。 「焙煎度について」 フルシティロースト（中深煎り）中深煎りならではの、しっかりとしたコクと香ばしさ。 ほんのり甘く、酸味は控えめで、すっきりとした後味に。 飲みやすさと深みを両立した、当店おすすめの焙煎度です。 「世界中から厳選した珠玉のコーヒー豆セレクション」世界11か国から厳選した13種のプレミアムコーヒー豆に加え、当店オリジナルのブレンドを4種ご用意しております。 当店では、1978年製のヴィンテージ焙煎機「FUJIROYAL　R-103」を使い、直火式ならではの深みのある焙煎を行っています。 焙煎後は、色彩選別機にて煎りムラを除去し、豆本来の個性には触れず、整えるべき部分だけを見極めています。 その後、密閉瓶に保存し、袋詰め・発送まで、空気や人の手に極力触れないよう管理しております。 ■製造者 　新潟県村上市岩船駅前29-8 　LINDBERGH COFFEE ROASTERY ■原材料名 　コーヒー豆（自家焙煎） ■産地 　オリジナルブレンド…ブラジル他 　プレミアムブレンド…タンザニア他 ■返礼品提供事業者 　LINDBERGH COFFEE ROASTERY ■地場産品に該当する理由 　原材料であるコーヒー豆の仕入れから梱包までのすべての工程を行うことで返礼品の付加価値のうち約70％を占めている。（告示第6条第3号に該当） 関連キーワード： 自家焙煎豆 自家焙煎珈琲 自家焙煎 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 ブラック レシピ おすすめ ギフト 贈り物 プレゼント

自治体での管理番号

1105002

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

原材料であるコーヒー豆の仕入れから梱包までのすべての工程を行うことで返礼品の付加価値のうち約70％を占めている。（告示第6条第3号に該当）

地場産品基準とは？

村上市について

新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。 また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。 秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。 「塩引鮭」 鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、　村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。 「村上牛」 豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。 2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。 全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。 「岩船米」 　清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。 村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。 　 「地酒」 美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。 「村上茶」 北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。 「村上木彫堆朱」 木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。 新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。

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