個性の異なる3種類のコーヒーを【中挽き】にして3ヶ月間お届けします。【定期便：3ヶ月連続でお届け】シングルオリジンコーヒー 100g × 3品種（中挽き）計300g×3ヶ月 1075027　コーヒー 珈琲 粉

毎月1回、個性の異なる3種類のシングルオリジンコーヒーを【中挽き】にして3ヶ月間お届けします。 生産地域や農園、品種等はお届けする時期によって変更することがございますことを予めご了承ください。 ■中挽き：ペーパードリップやコーヒーメーカー、サイフォンなど お届けするコーヒー豆【一例】 ・エチオピア　イルガチェフェG1ナチュラル / 浅煎り ・コスタリカ　ガンボア農園SHBブラックハニー / 中深煎り ・インドネシア　マンデリンG1 ビンタンリマ / 深煎り など ◯NIJIYA coffeeでは、農園や生産処理方法によって異なる風味や個性を楽しめるよう、すべての豆をブレンドせずにご提供しています。 　厳選した３種類のコーヒー豆は生産地域だけでなく焙煎度も異なりますので、その日の気分でコーヒーを選びたい方にぴったりです。 ◯取り扱うコーヒー豆はすべて、Qグレーダーによる客観評価で80点以上の高得点を獲得したスペシャルティコーヒーのみです。 　品質管理にもこだわり、厳しい農薬検出検査を経て低温倉庫で保管された、安心・安全な品質のコーヒー豆を提供しています。 ◯コーヒー豆は、労働条件や自然環境に配慮した農園のものや、フェアトレード商品など、倫理的な側面も重視してセレクトしています。 ※画像はイメージです。 ■製造者 　新潟県村上市小国町4-11 　NIJIYA coffee ■原材料名 　コーヒー豆 ■返礼品提供事業者 　NIJIYA coffee ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の焙煎所において選別・焙煎・梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第6条第3号に該当） 関連キーワード：シングルオリジンコーヒー スペシャルティコーヒー プレミアムコーヒー オリジナルブレンド 持続可能な農業 自家焙煎豆 自家焙煎珈琲 自家焙煎 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 ブラック レシピ おすすめ エチオピア イルガチェフェG1ナチュラル コスタリカ ガンボア農園SHBブラックハニー インドネシア マンデリンG1 ビンタンリマ

自治体での管理番号

1075027

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内外で生産された原材料を、市内の焙煎所において選別・焙煎・梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第6条第3号に該当）

地場産品基準とは？

村上市について

新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。 また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。 秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。 「塩引鮭」 鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、　村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。 「村上牛」 豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。 2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。 全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。 「岩船米」 　清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。 村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。 　 「地酒」 美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。 「村上茶」 北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。 「村上木彫堆朱」 木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。 新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。

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