新潟県 新発田市
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
新潟県新発田市で昭和29年から商いを営む鮨 登喜和。 登喜和 鮨 コース【おまかせ握りとお料理】 1名分 すし 鮨 寿司 名店 老舗 高級寿司 予約困難店 The Tabelog Award 百名店 登喜和鮨 新潟 新発田 tokiwa001
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 登喜和鮨 コース【おまかせ握りとお料理】 1名様分 |
|---|---|
| 事業者 | 登喜和 鮨 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6695978 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 「ご利用の流れ（新発田本店限定）」 📞 STEP1：お電話でご予約 【登喜和鮨】0254-22-3358 📆 ご予約は2か月先の月末までOK ※電話予約時に「ふるさと納税を使いたい」と言っていただけるとスムーズです。 ※ご予約の変更は、予約日の1週間前まで可能です。変更をご希望の場合は、登喜和鮨までご連絡をお願いいたします。 【予約可能時間】 土曜日：11:30/17:30/20:30のいずれか 日曜日：11:30/18:30or19:00（日曜夜の部の予約時間は予約時に店舗へ確認ください） 📝 STEP2：こちらのページからお申込み → 備考欄へ予約日を忘れずご記入ください 📝 土日限定・完全予約制！ 🍣 お料理はコースのみ（ドリンク別） ※予約後の日付変更は1週間前までは可能です。予定変更をする場合は登喜和鮨まで連絡してください |
| 配送 |
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【登喜和鮨】
選び抜かれたコシヒカリ "豊コシヒカリ"を羽釜で炊き上げた酢飯
新発田 小舟町 高橋邦雄さんが作る豊コシヒカリは通常のコシヒカリとは異なり粒が大きく、且つ “ 硬質 ”。そのお米を羽釜で炊く事で、一粒一粒が立った存在感のある酢飯が産まれます。
この米と酢の効いた酢飯で造る握りを一口で食べたとき、米どころ 新潟の底力を感じて頂けたら幸いです。
新潟の恵みに、感謝を込めて。
春の芽吹き、夏の陽、秋の実り、冬の厳しさ。この土地が教えてくれる四季のめぐみを、一貫一貫に映すように、心を込めて握ります。
- お品書き -
【 昼 】【 夜 】
おまかせ握りとお料理
※季節や仕入れ状況により内容が変わることがございます。
おまかせの一貫に、四季の彩りを添えて。
新潟・新発田の地に根ざし、昭和二十九年より鮨一筋。
山の恵み、水の清らかさ、日本海の豊かな魚介、そして寒冷な気候が育む日本酒。
この地ならではの食材に寄り添い、職人の手仕事で、今日も一貫を握ります。
関連kw
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※ 食事券 の発送はありません
登喜和鮨 受賞歴一覧
2021年 「食べログ 寿司 EAST 百名店」選出
2022年 「食べログ 寿司 EAST 百名店」選出
2022年 「The Tabelog Award Bronze」受賞
2023年 「The Tabelog Award Bronze」受賞
2023年 「Destination Restaurants 2023」選出
2024年 「The Tabelog Award Bronze」受賞
2025年 「The Tabelog Award Silver」受賞
2025年 「食べログ 寿司 EAST 百名店」選出
The Tabelog Awardとは
日本最大級のグルメサイト「食べログ」が毎年発表する全国飲食店表彰制度「The Tabelog Award」は、食べログ会員からの推薦と投票をもとに、全国の飲食店をGold（ゴールド）・Silver（シルバー）・Bronze（ブロンズ）の3ランクで表彰します。
Bronzeは「レストランを語るなら、押さえておきたいお店」、Silverは「一生に一度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店」、Goldは「この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店」という意味が込められています。
Destination Restaurants とは
日本で最も歴史ある英字新聞「ジャパンタイムズ」が毎年発表する、“ここを訪れるためだけでも来日する価値がある”地方レストランガイド「Destination Restaurants」。
本物を知り尽くした日本人によるセレクション・コミッティーが、全国から毎年10店を選出します。
登喜和鮨は2023年、この栄誉あるリストに選ばれました。
【お客様各位へお願い】
香水、柔軟剤、整髪料等香りの強い物のご使用はご遠慮頂いております。万が一使用された方がいらっしゃると、ご入店をお断りせざる負えない場合がございます。
店内の写真撮影は周りのお客さまが写り込まない様お願い致します。また、フラッシュやシャッター音はご遠慮ください。
ご予約当日は時間に余裕を持ってお越しください。時間に遅れられた場合は予定の品数がご提供できない場合がございます。また、30分以上遅れられた場合はキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。尚、営業開始時間10分前に開店致します。
【ご注意事項】
※会場は、新発田店（新潟県新発田市中央町３丁目７−８）になります。
※食事券等の発送はありません。予約の当日、予約時間までにお店にお越しください。10分前から開店いたします。
※寄附申込後のキャンセルはできません。
※寄附いただいた後に応援いただいた店舗がやむを得ず閉店等に陥った場合でも、返金補償はいたしません。
※季節や仕入れ状況によって、コース内容に変更が生じる可能性があります。
※必ず事前にご予約の上、ご来店ください。
※直前のご予約はお席の確保ができない場合がございます。
※ご予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※食材アレルギーや苦手な食材などございましたらご予約時にお知らせください。
※飲料代は含まれません。別途清算となりますのでご了承ください。
こだわりポイントをご紹介
新発田市は新潟県北部に位置するまちです。江戸時代には十万石の城下町として栄え、市内には現在も多くの歴史的な遺産があります。
かつては東洋一といわれた桜並木を有する加治川が潤す肥沃な土地の恵みを受け、コシヒカリやアスパラガスなどの農作物や、いちごやさくらんぼなどのみずみずしい果物の県内有数の産地でもあります。
わたしたちがご案内します
新発田市のふるさと納税を平素より応援いただき、誠にありがとうございます。
新発田市は山と海を併せ持つ自然豊かな地形です。藤塚浜には美しい白い砂浜の海水浴場があり、日本海に沈む夕日は絶景です。山側には初心者から上級者まで楽しめるスキー場があります。
季節を問わずに人が訪れるのは日本有数の温泉街・月岡温泉です。旅の疲れを夜は温泉で癒やし、ゆったりとした時間をお過ごしください。
こんなところで作っています
豊かな自然がもたらす肥沃な大地で育つお米や農作物が返礼品のなかでも人気を集めています。
冷たく綺麗な清流と朝晩の気温の高低差で、作物は甘く風味豊かに育ちます。
また牛や豚、鶏肉の生産も盛んで、自然豊かな農地で育てられた家畜たちは、美味しいお肉となって出荷されています。
豊富な原材料に溢れることから食料品の加工場が数多く立地しており、さまざまな加工品がここ新発田から日本中に届けられています。
この時期がおすすめ！
エメラルドグリーンのお湯が人を惹きつけてやまない月岡温泉はどの季節でも楽しめる新発田の人気観光スポットです
また一年を通して素晴らしい景色を楽しむことができます
春：加治川の桜堤は県内有数の美景スポットです
夏：勇壮なまつり城下町新発田まつりは荒々しくも華があります
秋：新米を味わうなら秋。できたての日本酒も絶品です
冬：スキーやスノーボードなどスノーアクティビティをお楽しみいただけます
わたしたちの想い
皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの新発田市への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
◎健康長寿のまちづくり
◎少子化対策（子育て支援）
◎産業振興
◎教育の充実
◎ゼロカーボンシティの実現
◎歴史資料館の整備
◎市長に一任
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からいただいた寄附金を活用し新発田ではさまざまな取組に従事しています。
（少子化対策）
令和6年9月から新たに1歳児保育を無料化することができました。第3子以降保育料及び副食費も無料化しています。
また、高校生までの通院医療費の一部と入院費の全額を助成しています。
（産業振興）
時代のニーズにあった低糖質等の"選ばれる商品”の開発・研究・販路拡大、物産イベントの開催に活用しています。
| カテゴリ |
イベントやチケット等
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その他イベントやチケット
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イベントやチケット等 > お食事券 > |
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- 自治体での管理番号
- tokiwa001
- 地場産品類型
７号
- 地場産品に該当する理由
新潟県新発田市内において提供される役務その他これに準ずるものであって、当該役務の主要な部分が新潟県新発田市に相当程度関連性のあるものであるため。
自治体からの情報
【山も海もある新発田の美味しい返礼品を紹介！】
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新発田市について
新潟県の北部に位置する新発田市（しばたし）は、海・山・川・平野と豊かな自然に恵まれ、新潟平野で収穫されるブランド米、コシヒカリをはじめとする「美食の都」です。また、全国でも大変珍しい三匹の鯱を配する三階櫓という新発田のシンボル新発田城のある城下町でもあります。歴史と文化が漂うまちをお愉しみいただいた後は、全国でもトップクラスの硫黄成分含有量を誇る名湯『月岡温泉』で、エメラルドグリーンに輝くお湯を堪能し、四季折々の多彩な食材を使った新発田の自慢の味を堪能できます。
観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。
新発田市は新発田市出身の富樫勇樹選手を応援しています！
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