新潟県三条市

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チョイス公式ポイント導入自治体詳細

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チョイス公式ポイント交換対象さびにくく、切れ味の持続性 [哲弘] 三徳包丁刃部16cm 包丁匠が造る包丁燕三条製包丁庖丁ナイフ調理器具キッチン用品調理用品新生活一人暮らし切れ味抜群日本製燕三条製【040P021】

Name: [哲弘] 三徳包丁 刃部16cm 包丁 匠が造る包丁 燕三条製包丁 庖丁 ナイフ 調理器具 キッチン用品 調理用品 新生活 一人暮らし 切れ味抜群 日本製 燕三条製【040P021】
Price: 40000 JPY

哲弘三徳包丁

寄付金額 40,000円 40ptで交換可

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お礼の品について

容量	●商品：包丁刃渡約16cm・全長約29cm ●材質：刃部/粉末ハイス割込、柄部/黒積層強化木
事業者	桐生工業株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4580024

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	お届けまでに1～2週間程度かかります。
配送	常温便時間指定別送

刃部は伝統技術と技術開発の融合でつくられた材質「粉末ハイス割込」を使用した包丁です。
錆びにくく、切れ味の持続性があります。

使用上のご注意

・ご使用前に、食器用の洗剤で洗ってからご使用ください。

・塩気がついたままお手入れをせずに放置しておくと錆が出ることがあります。ご使用後は水洗いをして、十分に水気をふき取ってください。

・少しでも錆が出た場合、お手入れ方法としてクズ野菜にクレンザーをつけて磨くと錆が落ちやすいです。その後きれいに水洗いし、充分に水気をとって乾燥させて湿気のないところに保管してください。

新生活応援特集

[哲弘] のオススメ返礼品

江戸末期から続く伝統の技と信頼のブランド「哲弘」

｢哲弘｣は江戸末期からの野鍛冶の系譜をうけて、累代桐生哲男が昭和初年に興した桐生製作所のブランドとして掲げられました。丁寧に造られる｢哲弘｣の小刀や包丁、鉈などの刃物はその卓越した品質が広く知られるところとなり、弟子職人を多く抱え、一定の量産力を持った高級ブランドに成長していきました。

試行錯誤を重ねて生まれた当時最先端の製造技術

鉄製ハガネの焼き入れは800度程度ですが、ステンレス鋼は1050度まで温度を上げなければなりません。ところが1050度まで温度を上げると厚い酸化被膜が形成されその後の加工がうまくいきません。そこで試行錯誤を繰り返し、技術面を問題視する築炉メーカーの反対意見に従わず、鋼材一本一本をコンベアのフックに引っかけて炉の中を通る無限軌道構造の自動炉を考案し作らせます。結果的にはこの型破りな炉から、厚い酸化被膜が形成されることのない優れた品質のステンレス包丁が生み出されることになりました。今では、新潟県のステンレス包丁はこの方式の加熱炉が主流です。

一本一本を自分の目で確かめる

満足するものができるまで、何度も刃を確認し、研ぎを繰り返します。包丁一本一本に職人のプライドと魂が籠っています。

ステンレスで錆びにくいから手間いらず。

錆びにくく、切れ味が持続します。ぜひ料理の際のパートナーにお使いください。

三条市が誇る、料理がはかどるキッチン用品特集

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カテゴリ	雑貨・日用品 > 包丁 >

自治体での管理番号

040P021

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

三条市内において、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

三条市のポイント付与ルール

・2,000円以上の寄付に付与されます。
・1,000円毎に1ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

ポイント付与の例

寄付金額	付与ポイント
10,000円	10ポイント
11,000円	11ポイント
12,000円	12ポイント
13,000円	13ポイント
14,000円	14ポイント
15,000円	15ポイント
16,000円	16ポイント
17,000円	17ポイント
18,000円	18ポイント
19,000円	19ポイント

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自治体からの最新情報

収穫時に糖度計を使用、完熟したシャインマスカット

2024/08/19（月） 20:00

数量：

在庫：あり

三条市について

平成25年に行われた伊勢神宮の「式年遷宮」に、三条市で造られた和釘や金具類が納められました。鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、燕三条として全国から知られている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。さらに、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を生産するメーカーが本社を置き、キャンプ場も各所にあることから、アウトドアの聖地としても知られています。新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県内外からのキャンパーでにぎわっています。

また、三条市は信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、桃、ぶどう、梨などの果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。

ご寄附いただいた方には、三条市ならではの自慢の返礼品をお届けいたします。「ものづくりのまち」を体感していただける返礼品を手に取ったり、豊かな自然の恵みをご賞味いただき、“さんじょう”の魅力をぜひご体感ください。

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