O9-01のっぺい汁 2個

★新潟の郷土料理「のっぺい汁」♪ 滋味深い根菜をふんだんに使用した、体に優しいお惣菜です。割烹の技で素材本来の風味を活かし、あっさりとした上品な味わいに仕立てました。 貝柱の出汁を丁寧にひき、里芋、人参、蓮根、ごぼうなどの根菜をじっくりと煮込んだ「のっぺ」。シンプルな調味料ながらも、奥深い味わいが特徴です。里芋の自然なとろみが溶け出した出汁が、素材の美味しさを引き立てます。 新潟県では、古くから冠婚葬祭に欠かせない「のっぺ」は、現在では郷土料理として親しまれています。 昔ながらの味わいを、上品な割烹仕立てでお届けする「越後割烹惣菜」。温めるだけで本格的な味が手軽にお楽しみいただけますので、ご家庭での食卓や、ちょっとしたおもてなしにも最適です。 ご要望に応じて、贈り物に最適な詰め合わせもご用意いたします。越後の豊かな味わいを、大切な方へのお届けにいかがでしょうか。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

長岡市内で製造工程のカット、加熱、梱包を行っている為。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

長岡市について

信濃川が市内中央を流れ、東は守門岳から西は日本海まで市域が広がる人口約２５万人の町です。 夏の風物詩である長岡花火は「日本三大花火」に数えられ、歴史的発掘物の「火焔土器」、全国２位の蔵数を誇る日本酒や、長岡野菜などの食の名産品、海外からも買い付けが増加している錦鯉、豊かな自然を生かした風光明媚な棚田など、さまざまな特色と文化を持った個性豊かなエリアが包括されています。 さらに、うまい米の代名詞「コシヒカリ」は、長岡市が発祥。化学肥料や農薬を減らした特別栽培米の生産量は全国トップクラスです。 お礼の品には色もつやも最高のコシヒカリをはじめとした長岡自慢の品をご用意しました。ぜひふるさと納税で長岡を応援してください！

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新潟県 長岡市