【定期便：3ヶ月毎に4回】相州牛（すき焼き用）500g 【合計２kg】 【 牛肉 お肉 ブランド牛 神奈川県 南足柄市 】

農林水産大臣賞受賞歴のある長崎畜産が、丁寧に育てた上げた南足柄ブランド「相州牛」を、【定期便（3ヶ月毎に4回）】でお届けします。 「すき焼き用」に適した部位とカットでお届けします（部位のご選択はいただけません） ■ 【相州牛とは？】物語のある、南足柄産ブランド牛 相州牛は、年間出荷頭数に限りがあり月に数頭程しか流通しないため、その希少さから「幻」と称されています その肉質はキメが細かく、とろけるような甘さの上質な脂、極上の旨みと風味が特徴な「相州牛」は、想いのつまった南足柄産ブランド牛です ■ 【私たちの想い】「美味しい！」の笑顔をつくりたい 1. 伸び伸びとした放牧生産・肥育環境 南足柄の大自然で、神奈川県唯一の放牧生産を行うことにより、健康的な牛づくりを行っています また、相州牛から出荷（月齢２ヶ月～２８ヶ月）まで長い期間、牧場から移動せず南足柄の地で丹精に育てています 2. こだわりの自家配合飼料 箱根丹沢山麓の水はじめ、地元の米や麦、糖蜜、米糠、麦糠、酒粕やビールの搾りかす、豆腐のおから、麸（ふすま）、ミネラル類など十数種類の品目を独自配合しています 3. 堆肥の活用（SDGsへの取り組み） 相州牛から出た堆肥を肥料として近隣の農家へ販売しています ■【受賞歴】農林水産大臣賞・かながわブランド・南足柄ブランド 相州牛は「農林水産大臣賞」はじめ、神奈川県が認定する「かながわブランド」や「南足柄ブランド」にも認定されています 【産地・原材料名】 神奈川県南足柄市 【使用方法】 ※ 冷凍でお届けいたします。自然解凍の上、お召し上がりください 【保存方法】 ・冷凍にて保存ください ・お召し上がりの直前に自然解凍してください 【注意事項】 ・お肉は、ロース・バラ・もも・肩を含め、事業者にてその時々のよいものを選んでお送り致します。部位のご選択はいただけません ・お召し上がりの際は、自然解凍してください ※年内の最終出荷は2024年12月20日（金）となります。 年始の出荷は、1月の2週目からに順次発送いたします。

自治体での管理番号

36-0017

南足柄市について

市の紹介 南足柄市は、神奈川県の西端に位置し、 明神ヶ岳、金時山などの箱根外輪山の麓に広がる緑と水が豊かで美しいまちです。 南側は小田原市に接し、市の中央を流れる狩川及び伊豆箱根鉄道大雄山線を中心に市街地を形成しています。 新幹線や東名高速道路を利用すると東京から約一時間、８０ｋｍ圏内の距離にあり、 金太郎伝説や万葉集など、古くから人々の文化と物語が息づくまちです。 観光について 南足柄市は金時山（1,213ｍ）を最高峰とした箱根外輪山の山麓に広がり、緑と水が豊で、 また古代から中世にかけて、足柄道という歴史的な街道が通り都と東国を結ぶ官道であったため、 数多くの歴史と伝統が香る美しいまちです。 「古事記」にはヤマトタケル東夷伝承が、「万葉集」には防人たちが足柄を詠んだ歌が数多くあり、 「更級日記」にも関本の旅館の姿が描かれています。 また、足柄山の金太郎伝説も息づき「金太郎のふるさと」として全国的に有名です。

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