神奈川県秦野市

このまちのミライを醸す〈地域資本循環〉。ミライザケミライザケ「大地・詩歌・華炎」 3本セット（各720ml）　/　神奈川秦野金井酒造地酒特別限定お土産プレゼントギフト酒蔵贈り物フルーティ原酒父の日贈答品お歳暮退職祝日本酒丹沢

株式会社金井酒造店

Name: ミライザケ「大地・詩歌・華炎」 3本セット（各720ml） / 神奈川 秦野 金井酒造 地酒 特別限定 お土産 プレゼント ギフト 酒蔵 贈り物 フルーティ 原酒 父の日 贈答品 お歳暮 退職祝 日本酒 丹沢
Price: 24000 JPY

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容量	【ミライザケ・大地】種類原酒アルコール度数 16度精米歩合 55% 原材料名米（国産）、米麹（国産米）原材米秦野産五百万石 100％使用内容量 720ml 【ミライザケ奏炎】種類特別純米酒アルコール度数 15度精米歩合 65% 原材料名米（国産）、米麹（国産米）原材米秦野産五百万石・秦野産はるみ内容量 720ml 【ミライザケテロワール純米吟醸詩歌】種類純米吟醸酒アルコール度数 14度精米歩合 55% 原材料名米（国産）、米麹（国産米）原材米秦野産五百万石 100％使用内容量 720ml 保存方法冷暗所で保管してください
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社金井酒造店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6811991

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	スピード発送決済から7日程度で発送
配送	常温便別送

神奈川県唯一の盆地、秦野。
山々に抱かれたこのまちは、湧水群を有する名水の里。
雄大な表丹沢を望む大地で作られた減農薬の特別栽培米、酒米「五百万石」を、蔵の地下から汲み上げた表丹沢伏流水で醸しました。
近代日本において短歌の世界を牽引した存在、秦野出身の歌人・前田夕暮は、そびえる丹沢の山々と、秦野の風景を愛したと言われています。

【ミライザケ詩歌　純米吟醸】
ふわりと香る吟醸香、口中に広がる旨みと優しさあふれる余韻が、歌人・夕暮の愛したふるさとの温かさを思わせます。
100%秦野産の米と水を味わう、テロワール純米吟醸酒。
変わらないものを繋げ、新しきを楽しむ。
それはまるで明治の訪れとともに和歌から短歌へと変化した、詩歌のように。
時代と共に様々な作風を試みた夕暮の作品のように。

【ミライザケ大地　原酒】
密度の高い旨みと心地よいほのかな酸味が、丹沢の豊かな自然を思わせます。
100%秦野産をそのまま酒瓶へ詰めた、純・秦野のテロワール無濾過原酒。
このまちの大地が育んだ味わいを、原酒でお楽しみください。

【ミライザケ　奏炎　辛口特別純米】
神奈川県の飯米である「はるみ」を使用。
オール秦野で醸すテロワール辛口特別純米です。
この奏炎は、かつてたばこ栽培でまちの礎を築いた秦野の最大の火の祭り「たばこ祭り」をイメージし、食材を引き立てるキレのある味わいに仕上げました。
地域資本循環を起こし、飲むだけで地域が元気になる地酒をぜひお召し上がりください。

配送外エリア　/　沖縄・離島

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このまちのミライを醸す〈地域資本循環〉

2023年、6月。金井酒造店は、秦野市で農業を営む「株式会社大地」の皆様と田植えに挑戦しました。
泥だらけになりながら植えたのは、酒造好適米「五百万石」。
日本酒の原材料は米と水。その全量に、秦野産を使用した日本酒を造りたい。そんな想いから、プロジェクトがスタートしました。

このプロジェクトの要となったのは〈地域資本循環〉。表丹沢を望む、神奈川県・秦野市の自然、このまちの大地がもたらす恵み、そこに住まう人々、彼らが培った技術――、そのすべてを〈地域資本〉と捉え、より多くの人へ届ける。
このまちに育まれ、共に歩んだ私たち金井酒造店の役目は、このまちの変わらないものを次のミライに繋ぐこと。地域に開かれ、未来を醸す酒蔵としての、新たな挑戦です。

わたしたちの想い

今、目指すのは「未来を醸す酒蔵」。
それは、日本酒という物語を繋ぐため。
そして〈これまで〉を歴史に刻むため。
あるいは〈これから〉を共に歩むため。
お客様に求められる私達の姿を追い、本当に良い酒とは何かを問い、丹沢山麓のこの街に還元する。私たち金井酒造店は、私たちにまつわるあらゆる未来を醸す存在でありたいと考えています。

秦野市唯一にして最後の日本酒蔵

白笹鼓ラインナップ（イメージ）

白笹鼓の蔵元である金井酒造店は、明治元年(1868年)創業。
神奈川県秦野市丹沢山のふもとにある伝統と革新を重んじる秦野市唯一にして最後の日本酒蔵です。
日本屈指の名水である丹沢伏流水と越後杜氏の流れを汲む確かな醸造技術をもとに、高い品質の日本酒を醸しています。
特定名称酒、普通酒及びリキュールと幅広いラインナップを擁し、
日本国内大手スーパーやホテル等の取引先の細やかな要望に対して応えています。

白笹稲荷神社

基幹ブランド「白笹鼓」においては、「丹沢秦野テロワールを地元から世界へ」をブランドの目指す姿として掲げています。
「白笹鼓」というブランド名は、神奈川県秦野市にある商売繁盛、五穀豊穣、厄除及び交通安全にご利益があると言われる関東三大稲荷「白笹稲荷神社」境内の笹が丹沢の清らかな風に吹かれ笹鳴りしている様を鼓の音に喩えたことに由来します。
長きにわたり、同神社の奉納酒として、地酒として地域の人々に親しまれてまいりました。
これからは、幅広い層の人に楽しんでいただきたいと思っています。

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カテゴリ	お酒 > 日本酒 > その他

自治体での管理番号: 024-08

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　　あらかじめご了承ください。

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秦野市について

秦野市は、ズバリ「山」と「名水」の町です。

シーズンには、表丹沢の塔ノ岳や鍋割山などの山頂を目指す多くの登山客が訪れます。
日本有数のカルシウム含有量を誇る名湯「鶴巻温泉」は、登山やハイキング後や日々の疲れを癒します。

神奈川県内最長の桜並木「はだの桜みち」のほか、おかめ桜・ソメイヨシノ・食用として全国でも有数の生産地となっている八重桜など、
桜の名所で心に残る景色や甘みの強い名産の落花生などの掘り取り体験も楽しめます。

多くの自然に囲まれた秦野の風景を未来の子どもたちへと継ぐまちづくりを進めていきたいと考えています。

秦野市の応援をお願いいたします。

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