【健康を気遣うあなたへ】菊芋 　糖質が気になる方向け（約1,000g）『from 名水の里 秦野』004-21-1

・健康を気遣うあなたへ 　　→芋と言いながら、糖質がありません。 　また、血糖値に関して、 　良い影響があると言われております。 ・菊芋は、農薬をかけずに栽培できるほど 　丈夫な食べ物です。 　という訳で、農薬　化学肥料は使用しておりません！ ・料理は、キンピラやポタージュがおススメです。 　また、加熱せずにサラダで食べられます。 ・土を被せれば、一冬持ちます！ 　家庭菜園をやっている方は、一度に大量に頼んで、 　一冬食べることも可能です。 　そのため、2キロ以上がオススメです。 ▼菊芋を食べた方の感想▼ 菊芋は初めていただきましたが、甘酢漬けと炒め物に しました。甘酢漬けではシャキシャキと、炒めると 少しホクホクで食感の違いを楽しめますね。 皮のままでもOKとのことでしたので、ブラシで 洗って使いました。ほんのりと甘みもあって とても美味しかったです。 菊芋は…極薄にスライスして揚げて 菊芋チップスに！ これが我が家では一番 お気に入りの菊芋の食べ方です😆 （いぶりがっこに見えますが…） 初めての菊芋生のシャキシャキした食感がgood‼︎ まだまだあるので揚げたり炒めたりして頂きます。 菊芋初めて食べました！オススメ通りニンジンと キンピラにして美味しくいただきました😊 菊芋は思った以上にあっさりしていて生食はヤーコンに 食感が似てました。火を入れるとホクホクして 美味しかったです。 連絡が遅くなりましたが、 先日菊芋受け取りました！ お店に並んでいるものと違ってとても立派な菊芋で びっくりしました。 届いたその日のうちに、３分の１ くらいを片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてみました。 味見してみたらほんのり甘くて味付けなしでも 美味しかったので、味付けなしで食べる際に好きな 調味料を付けるスタイルにしてみました。 いろいろな 味を試してみた結果、そのまま食べるのが一番美味し かったのですが、それ以外に、カレー粉&塩とバジル& 塩が菊芋の甘さをひきたててくれて箸がすすみました。

自治体での管理番号

004-21-1

地場産品類型

１号

秦野市について

秦野市は、ズバリ「山」と「名水」の町です。 シーズンには、表丹沢の塔ノ岳や鍋割山などの山頂を目指す多くの登山客が訪れます。 日本有数のカルシウム含有量を誇る名湯「鶴巻温泉」は、登山やハイキング後や日々の疲れを癒します。 神奈川県内最長の桜並木「はだの桜みち」のほか、おかめ桜・ソメイヨシノ・食用として全国でも有数の生産地となっている八重桜など、 桜の名所で心に残る景色や甘みの強い名産の落花生などの掘り取り体験も楽しめます。 多くの自然に囲まれた秦野の風景を未来の子どもたちへと継ぐまちづくりを進めていきたいと考えています。 秦野市の応援をお願いいたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ＬＩＮＥ公式アカウントを開設しました！】 返礼品入荷や新着のオススメ情報など、はだのふるさと寄附金に関する情報をお届けします。 ふるさと納税の情報のほか、観光やイベントなど、耳寄りな情報も盛りだくさん！ 登録は、スマートフォンのＬＩＮＥアプリを開いて「友だち登録」からＱＲコードを読み取るだけ！お気軽にご登録ください。

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