神奈川県 鎌倉市
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山椒ベース・天然の万能調味料「鎌倉スパイス」4本セット
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鎌倉スパイス（山椒、ヒング（小麦粉含む）、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ピンク岩塩）45g×4本 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送より6カ月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | チー坊ノワール 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 717801 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受付しております。 |
| 発送期日 | 2～3週間程度で発送 |
| 配送 |
|
化学調味料を一切使わず、旨みとコクを引き出す山椒ベースの万能スパイス。醤油味、味噌味、トマト味、カレー味、中華味とどんな味ともマッチし、深みとコクを引き出します。調理法や食材によって味が七変化。.炒めても煮ても振りかけるだけでもご利用いただけます。まず、鶏のから揚げ、おにぎり、卵かけご飯でお試しください。肉、魚、卵、野菜、豆、米、スパゲッティー、素麺、乳製品との相性は抜群。
※調理画像はイメージです。予めご了承くださいませ。
本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。
懐かしくて新しい、 新発見ブレンドです。
調理法によって味が七変化！
和、洋、中、さまざまなお料理に！
ありそうでなかった鎌倉発の万能スパイスの誕生！
チー坊ノワールとスパイス商人の出会いから生まれた
「鎌倉スパイス」は、醤油味にも、味噌味にも、中華味にも、
コンソメ味にも、トマト味にも、カレー味にも合う万能調味料です。
油との相性もよく、炒めものなどの料理にコクと深みを。
鶏肉や豚肉の下味として、また唐揚げや茹でたジャガイモ、
スパゲティーにかけるだけでもおいしくいただけます。
調味料としてはもちろん、香辛料としてもご利用いただけます。
いろいろなお料理にお試しください。
鎌倉スパイスは、スパイス商人とチー坊ノワールのコラボスパイス
2015年の４月３日、
黒猫チー坊をテーマに「黒猫ten」を開催することに。
そこで、オリジナルスパイスをつくりたいということになり、
スパイス商人メタ・バラッツさんと出会ったことがすべての始まりです。
オリジナルスパイスのイメージは、わが家で使っていた
素材の深みとコクを引き出してくれる2億年前の塩が根底にありました。
硫黄の匂いがする２億年前の塩は、抗酸化作用があって、
素材の力を最大限に引き出してくれる不思議な塩。
それと大好きな山椒をブレンドして、いままでにないスパイスはできないかと。
２億年前の塩の香りを嗅いで、バラッツさんは、閃きました。
インドで豆のカレーに使うセリ科のスパイスのことを。
そして誕生したのが「鎌倉スパイス」です。
日本とインドに、ともに古くから伝わる伝統のスパイスをブレンドすることで、
料理に深みとコクを引き出すスパイスが生まれたのです。
何とも言えない食欲をそそる香り。
調理法によって、味が七変化。
たんぱく質を分解し消化吸収がよくなる上に、胃腸も活発に。
薬膳的にも最高な組み合わせとなりました。
肉、魚、野菜、豆、米、スパゲッティ―などはもちろん、素麺との相性も抜群です。
醤油味にも、味噌味にも、中華味にも、
トマト味にも、カレー味にも合う“いなせな大人の隠し味”。
いつもの味にコクと深みを、そしてピリリと効いた山椒の刺激がたまりません！
調味料として、香辛料として、薬味としてご利用いただける万能スパイスです。
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お礼の品感想
珍しい調味料！
何年か前のふるさとチョイス大感謝祭で味見をさせていただき、申し込みました。山椒が効いていておいしいです。実家にもおすそ分けをしたところ、味にうるさい母が気に入り、
また頼んでほしいとリクエストを受け申し込みました。他ではなかなかみつからない味なので迷っている方、一度頼んでみてはいかがでしょうか。4本使いきるのはなかなか難しいので1－2本お友達におすそ分けするのも珍しくて良いかもしれません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年9月30日 03:17
使いやすい
使いやすく何にでも合う調味料です。味にアクセントがつくし、とてもおすすめです。少量でも効くので4本あると長く使えます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2020年7月29日 23:31
和風クレイジーソルト
「山椒ベース」から想像したのと違って、あまり山椒は感じられません。その代わり温まるとニンニクが入っているかのようなコクが出ます。おそらくヒングの効果なのでしょうね（鉄腕ダッシュカレーでも使っていたスパイス）
実際にニンニクが入っているわけではないので、臭いに悩まされることはありません。
用途としてはクレイジーソルトとして考えたらよいと思いますが、火に通した方が絶対においしいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
なしさん｜女性｜40代
投稿日：2020年6月7日 12:18
| カテゴリ |
調味料・油
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- 自治体での管理番号
- CT01-NT
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自治体からの最新情報
鎌倉市について
12世紀末、源頼朝により幕府が開かれた鎌倉は、三方を山に囲まれ、一方が海に面した特徴的な地形から、みどりと青の鮮やかなコントラストが織りなす美しい自然景観に恵まれたまちです。
そして、今も残る多くの神社仏閣などの歴史的遺産は、長い年月のなかで守り続けられ、今日でも中世の社会を支えた繁栄の歴史と華やかな文化を現在に伝えています。
鎌倉市では、先人たちから受け継いだ美しい自然景観や歴史的遺産を大切にし、次の世代に確かなかたちで引き継いでいくため、ふるさと寄附金を通じた皆様からの応援を心よりお待ちしております。
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【お知らせ】
鎌倉市は、総務大臣通知により、ふるさと納税の対象となる地方団体としての指定を受けております。
【担当課連絡先】
鎌倉市総務部財政課ふるさと寄附金担当
電話 0467-61-3845
FAX 0467-23-8700
メール furusatokifu@city.kamakura.kanagawa.jp
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