東京都 武蔵野市
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ビールのお供に！サクモチが特徴的な生地と、溢れ出る肉汁が口いっぱいに広がります。 台湾老劉胡椒餅 胡椒餅 テイクアウトチケット×6枚 コショウ餅 引換券 テイクアウト チケット おかず 夜食 おつまみ ビールのお供 お持ち帰り 手作り 秘伝 特製スパイス 台湾料理 中華 惣菜 おやつ 豚肉 豚 人気グルメ 天母 台湾 定番 グルメ 専門店 ぶたまん 肉まん ギフト 贈り物 武蔵野市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・胡椒餅6個引換券 ※豚肉胡椒餅1個と交換できるチケット6枚分となります｡ |
|---|---|
| 消費期限 | 有効期限：発行より1年 |
| 事業者 | 株式会社B級グルメ研究所 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6511610 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
台湾の屋台で大人気のB級グルメ胡椒餅。
テレビや雑誌でも人気な日本初胡椒餅専門店『台湾老劉胡椒餅』のテイクアウトチケットがふるさと納税で販売スタートしました！
台湾の天母に本店があり、そこで修行をしたスタッフが暖簾分けで東京・吉祥寺に胡椒専門店をオープン。
レシピやスパイスは台湾と同じものを使っているので、一口頬張れば、台湾にひとっ飛び！
生地は毎日粉から作り何層にも重ね合わせ、オーナ劉さんの特製秘伝のスパイスで味付けされたゴロゴロな豚肉とネギを、一つ一つ手作業で包み、丁寧に焼き上げます。
サクモチが特徴的な生地と、溢れ出る肉汁が口いっぱいに広がります。
店内にある300度の高温窯で焼き上げるのでぜひお店に来たら窯を覗いてみてくださいね！
おやつや食べ歩き、夜食、ビールのお供に！ぜひお召し上がりください。
■備考（注意事項）
※混雑状況によっては焼き上げまでに10分ほどお待ち頂く可能性がございます｡
※ご予約はお受けしておりませんのでご了承ください｡
※チケットの払戻等はいたしかねます。
※期日を過ぎたチケットはご利用頂けません。
■返礼品提供事業者
台湾老劉胡椒餅吉祥寺店
■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内において提供される役務、その他これに準ずるものであって、当該役務の主要な部分が区域内に相当程度関連性のあるものであるため｡
（告示第5条第7号に該当）
こだわりポイントをご紹介
生地は毎日粉から作り､何層にも重ね合わせ、オーナー劉さんの特製秘伝のスパイスで味付けされたゴロゴロな豚肉とネギを、一つ一つ手作業で包み、丁寧に焼き上げます。
サクモチが特徴的な生地と、溢れ出る肉汁が口いっぱいに広がります。
わたしたちが作っています
店主本人が台湾に修行に行き、同じレシピを正確に再現するため、店主から一緒に働く仲間たちにその技が伝授されています。門外不出のスパイスは台湾のオーナー、劉さんが作る秘伝のスパイス。
台湾の劉さんからのバトンを受け継ぎ、劉さんの想いと私たちの想いものせて、一つ一つ丁寧に作り上げ皆様にお届けしています。
こんなところで作っています
台湾の天母に本店があり、そこで修行をした店主が暖簾分けで東京・吉祥寺に胡椒専門店をオープン。
レシピやスパイスは台湾と同じものを使っているので、一口頬張れば、台湾にひとっ飛び！
わたしたちが歩んできた道
台湾人で知らない人はいないほど有名な定番の人気グルメ胡椒餅。
私たちの『老劉胡椒餅』は台湾/台北にお店があり、オーナーの劉さんは20年前に一人で窯焼きの小さなお店をスタートしました。
お客様の声に真摯に向き合い、現在は台北に６店舗と、地元の人からも愛される味となっています。
コロナ禍に吉祥寺に本店をオープンし、劉さんの胡椒餅の味を守り、日本で広げるべく日々沢山のお客様にご来店頂いております。
わたしたちの想い
生地は毎朝粉から手作りで、天気によって水の量を調整し作り上げています。老劉オリジナルブレンド粉で作った生地に､違う配合で作られた生地を再度重ね合わせ、ミルフィーユ状に重ね合わせることで食感の違いをお楽しみいただけます。その後ひとつずつ丁寧に丸めこみ、お肉を乗せ全て手作業で手包みで作り上げます。300度の窯で焼き上げる胡椒餅は、窯に貼り付けて焼くことで、独特な生地とお肉の食感をお楽しみいただけます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今回初めての出品となります！吉祥寺に出店して2年。テレビや雑誌、機内紙などにも掲載いただいたき、
2年経った今でも沢山のお客様にご来店いただいています。
ふるさと納税をきっかけに吉祥寺を知っていただくことはもちろんですが、
私たちのお店をきっかけに町が活性化していくことを願っています。
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- 自治体での管理番号
- 135-0671
- 地場産品類型
７号
- 地場産品に該当する理由
区域内において提供される役務、その他これに準ずるものであって、当該役務の主要な部分が区域内に相当程度関連性のあるものであるため｡（告示第5条第7号に該当）
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武蔵野市について
東京都のほぼ中央に位置する武蔵野市。東西6.4キロメートル、南北3.1キロメートル、平坦な地形にめぐまれた街は、昭和22（1947）年、特別区に隣接する郊外住宅都市としてスタートしました。
本市は、施策の計画・展開にあたって、早くから市民参加を掲げ、先駆的に取り組んできました。高い市民意識に基づいて策定された長期計画(10年から12年周期)とこれを見直す調整計画は、豊かな財政力に支えられて着実に実行され、緑豊かな住宅都市と教育・福祉・健康・文化・スポーツ・情報などの生活型の産業が高度に集積して、調和した「生活核都市」として発展し、住んでみたい街としてそのイメージが定着しています。
現在は、人口約14万8千人（令和4年4月1日現在）、新宿から約12キロメートル、電車で約20分の至近にあり、23区と多摩地区を結ぶ東京の『芯』となっています。
市内を東西に貫通するJR中央線に沿って主に三駅圏に分かれています。市の玄関として、デパートや専門店などの商業集積をもつ吉祥寺圏。三鷹駅から北側に伸びる文化・行政ゾーンの中央圏。武蔵境駅を中心に、亜細亜大学などの文教施設と、中核病院である日赤病院をもつ武蔵境圏。市では、三域の個性を生かしつつ、全体が調和したまちづくりを進めています。
また、市内には芸術家や事業家・学者などが多数居住しています。市民の意識も高く、水準の高い行政が求められることと、堅固な財政基盤を背景に、全国でも指折りの先駆的な施策を展開してきました。例えば、元祖コミュニティバス「ムーバス」、地域の方が年間1,000万円を上限とした補助を得てデイサービスやショートステイなどを展開するテンミリオンハウス、農山漁村と協力し子どもたちが授業の一環として自然体験をするセカンドスクール、0歳から3歳の子育て支援施設である「0123吉祥寺・はらっぱ」などがあります。
武蔵野市ふるさと応援寄附
1万円以上寄附をしていただいた方には、まちのPRも兼ねて、感謝の気持ちをお送りさせていただきます。
【ご注意】
・返礼品の送付は、武蔵野市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・寄附の年度内の回数制限はございません。
・返礼品の送付は、1～2ヶ月程度かかることがあります。
・返礼品の選択は、10品までとさせていただきます。
・返礼品の写真はイメージです。
東京都 武蔵野市
