代々木上原発・身体に優しいソース・キュリー（カレー）ソース・キュリー（カレー）　６個入り【カレー ソース フレンチ スパイス パック セット 】

【代々木上原発・身体に優しいソース・キュリー（カレー）】 ― フレンチシェフが本気で仕立てた、具材を溶かし込んだ“記憶に残る”ソース・キュリー ― 東京・代々木上原の閑静な住宅街に佇む、小さなフレンチレストランより、唯一無二の「ソース・キュリー」をお届けします。 “キュリー”とは、フランス語で「カレー」を意味する言葉。 本品は、和牛のすね肉と十数種類の野菜からじっくりと抽出したブイヨンに、特製のカレールーと厳選スパイス、そして最後に赤ワインの芳醇な香りをまとわせた、まさにフランス料理の技法と精神を注ぎ込んだカレーソースです。 一見“具のないカレー”に見えるかもしれません。 しかしこのさらりとしたソースの中には、肉の旨味と野菜本来の甘みが溶け込み、豊富なコラーゲンとビタミンを含んだ、滋味深い一皿が息づいています。 さらに、丁寧に脂や雑味を取り除くことで、驚くほど軽やかで“クリアな旨味”を実現。フレンチのソースづくりと、熟成料理としてのカレーの技術を掛け合わせた、唯一無二の逸品です。 「一人でも多くの人に、フランス料理の美味しさを届けたい」 そんな想いから生まれたこの“ソース・キュリー”。胃に優しく、それでいて記憶に残る――次の日にもまた食べたくなる味わいを、ぜひご家庭でご体感ください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で保存してください。 ※袋の封は切らずに冷蔵庫内で自然解凍、又は流水による解凍を行ってください。 ※解凍後、封を切り鍋に移し火にかけ、ゆっくりと混ぜながら沸かしてください。その際、煮詰めすぎると味が辛くなるためご注意ください。（電子レンジ・湯煎での解凍・調理は絶対に行わないでください。） ※お米は少し硬めに炊いてください。 ※肉、魚介類は軽く塩胡椒して、野菜は塩胡椒をせずそのまま調理し、余分な水分、油を切りトッピングしてください。 【原材料】 玉ねぎ、にんじん、トマト、セロリ、にんにく、牛肉、カレールー、ワイン、醤油、食塩、大豆油、カレー粉、香辛料、調味料、着色料、酸味料、乳化剤、香料、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご、ゼラチン 【カレー ソース フレンチ】 【地場産品基準】 3号ロ 区域内の事業所で、商品の企画、レシピ考案及び試作作り、検品・試食、配送梱包の企画を行っている。

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