画像を拡大する
画像を拡大するブルーバックスベストセラー「飲み物の科学」8冊セット 本 書籍 奥深い 飲み物 飲料 魅力 歴史 文化 文京区 東京都 [№5338-0525]
お礼の品について
| 容量 | お茶、コーヒー、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワイン——。読めばさらに美味しく飲める、「飲み物の科学」8巻セット。 私たちの日常を彩る飲み物の長い歴史と文化、そして“おいしさ”を生み出す科学”に迫る！ |
|---|---|
| 事業者 | 株式会社 講談社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7118183 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
1963年に創刊した、日本で最も歴史の長い科学系新書レーベル「ブルーバックス」のロング＆ベストセラー「飲み物の科学」8巻セット！
同じ茶葉から、なぜ緑茶・紅茶・ウーロン茶という異なる個性が生まれるのか。
コーヒーには、なぜ複雑な香りが宿るのか。
日本酒の味わいを決める微生物たちは、どのように働いているのか。
焼酎は、なぜどんな原料からでも造ることができ、蒸留酒でありながら新酒でも旨いのか。
ウイスキーの「まろやかさ」は、樽の中でどのように育まれるのか。
そしてワインの味わいは、ブドウ品種や熟成、醸造技術によってどのように変化するのか——。
こうした身近で奥深い飲み物の世界の香り、味、発酵、蒸留、熟成といった現象を解き明かし、それぞれの飲み物の魅力に迫ります。
さらに、それぞれの飲み物が育まれてきた歴史や文化、醸造技術にも光を当て、読むほどに新しい発見が得られる内容となっています。
『カラー版 ビールの科学 ——麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密』 編著：渡 淳二
『最新 ウイスキーの科学 ——熟成の香味を生む驚きのプロセス』 著：古賀 邦正
『最新 ワインの科学 ——芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか』 著：鈴木 俊二 著：乙黒 美彩
『ワインの科学 ——「私のワイン」のさがし方』 著：清水 健一
『焼酎の科学 ——発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技』 著：鮫島 吉廣 著：高峯 和則
『最新 日本酒の科学 ——水・米・麹の伝統の技』 著：和田 美代子 監：高橋 俊成
『コーヒーの科学 ——「おいしさ」はどこで生まれるのか』 著：旦部 幸博
『お茶の科学 ——「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ』 著：大森 正司
※画像はイメージです。
| カテゴリ |
雑貨・日用品
>
本・DVD
>
本
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 53380525
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当区の特産品を進呈しています。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
当区はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。
■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
同一自治体内在住者の方につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
■一時所得について
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得の金額との合計が50万円を超えている場合は、ふるさと納税のお礼の品は一時所得として課税されます。
お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
================================
ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-977-050
営業時間 9:00～17:30
土日祝日・12/30～1/3休み
＜メールでのお問合せ＞
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=131059
※ふるさと納税お問い合わせセンターへのお問い合わせは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
================================
東京都 文京区のおすすめ
募集中のプロジェクト
自治体からの最新情報
文京区について
文京区は、東京23区のほぼ中心に位置し、外周約21kｍを北区、荒川区、台東区、千代田区、新宿区、豊島区の6区に接しています。根津神社や護国寺など、由緒ある神社・仏閣や、歴史ある建造物も数多く、都心にありながら、みどりが多いのも特徴で、小石川植物園、 六義園等の旧大名庭園をはじめとする貴重な緑地を今に残しています。
また、日本有数の文教地区としても知られています。江戸時代に設けられた湯島の孔子廊（湯島聖堂）は、昌平坂学問所として幕府の官学を学ぶ場となり、日本の学校教育発祥の地とされています。明治以降は、本郷の帝国大学（現・東京大学）をはじめ、多くの教育機関が設立されました。また、東京大学周辺には多くの文化人・文人が集い暮らしていたことから、近代文化の発信地という一面もありました。いまではその旧跡等が、街歩きの観光スポットとして人気を博しています。
現代に目を移すと、東京ドームシティが、東京ドームをはじめ、遊園地やホテル、スパ（温泉）などを合わせた総合的なレジャー施設として常に最新のアミューズメントを提供し続けています。加えて、文京区には先鋭的で個性的な美術館や博物館、ギャラリーも数多く、文化の発信地という一面を継承しています。
東京都 文京区
