W01804 味噌作り体験 ふるさと納税 味噌 みそ 無農薬•無肥料栽培大豆 仕込み 体験 千葉県 大多喜町

任意団体BigManyHappyStars（わくわくカンパニー大多喜）

こだわりポイントをご紹介

農作業では、耕地整理されておらず近隣での農薬空中散布もされていない、そのままの自然環境を活かし、食べるときだけでなく作っている間にも安心して関わることができる無農薬・無化学肥料栽培を行っています。種まきから収穫まで一連の流れを体験することで、それぞれの過程での発見や喜びを体験できます。また周辺には新鮮な野草が力強く豊かに茂り、多種多様な生き物がいます。

自然と共生する里山の風景と暮らしをぜひ体験しにいらしてください！

わたしたちがご案内します

大多喜町の子育て世代が中心になり活動しているグループです。大多喜町で生まれ育ったメンバーも移住してきたメンバーも、それぞれの得意分野ややりたいことなどを持ち寄り、大多喜町を盛り上げよう、もっと楽しもうと自然と触れ合う多種多様な活動をしています。
年間を通して無農薬でのお米や大豆等の作物作り、季節の野草や果実でのチンキ作り、草木染め、ミツロウの蝋燭作りなど。
今後は放置竹林の改善にも取り組むべく邁進中！

こんなところで作っています

大多喜町は千葉県房総半島の中腹部、チーバくんの親指あたりです。古くから城下町として栄え、大多喜城は徳川四天王の1人、本多忠勝が城主であったことでも知られており、竹の子の名産地でもあります。

東京から車で1時間半ほどにも関わらず、自然が豊かで四季折々の草花、作物、景色を楽しめます。ここで太陽と水と土の恵みを生かした活動に取り組んでいます。

わたしたちが歩んできた道

過疎化しつつあり隣近所も遠い地域なので、子育て世代や子ども自身が学校のことや子育ての悩みを共有できる仲間をつくり、誰もが居心地のよいコミュニティをつくりたい！
そんな想いから、オオタヴィン監督のドキュメンタリー映画の自主上映会を開催し、映画の熱冷めやらぬ中、地元にある遊休農地を活用して農作業を始めました。
まずは食の1番の基本であるお米づくりにチャレンジすることに。
安心安全のため無農薬無肥料栽培に挑戦するものの、2年目の田んぼでは高温障害で収穫量が前年の半分以下になってしまいました。
また、手前味噌作りや自家製醤油の原材料のために大豆を作り始めたものの、ほとんど実が入らなかったことも。
それでも地元の保育園には味噌づくり体験を提供できました。収穫したそのわずかな大豆と、園児たちが園の畑で種から育てた大豆を羽釜で炊き上げ、手足と五感を目一杯使って作った味噌を、翌年秋に味噌汁にして一緒に飲んで喜びを分かち合ってきました。
幸いにも保育園での味噌作りは2年目を迎え、伝統恒例行事になるといいなぁと思っています。
地域においても、昔の美しい里山の景色を知る地元の年配の方々からよく声をかけられるようになり、わずかずつですが地元に活気が戻ってきているように感じています。
メンバーはそれぞれ子育てで忙しい中でも、農作業を通して季節を直に感じたり、心身ともにリフレッシュできたりと楽しく参加できています。
これからも無理なく、それぞれの得意分野を持ち寄って長く活動していきたいと考えています。

わたしたちの想い

現在は高齢化が進んだ地域の耕作放棄地をお借りして、地主さんや地域の方と共に懐かしい里山の風景を取り戻したり、それにより野生の動物たちとの健全な棲み分けができるようになったり、また子どもたちに様々な体験を提供することによりふるさとの地域への愛着をうんだりできるよう活動しています。
地域で子育て、地域の輪を大切にしつつ、今後は名産品の商品開発も視野に入れ、その名の通りより大きなたくさんの喜びが溢れる町になればと考えています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通して大多喜町を知っていただき、足を運んでいただける機会になればと思っております。子どもたちの笑い声があちこちで聞こえてくるような元気な地域になっていけばうれしいです。
またご寄附いただいたふるさと納税でさらなる活動や製品づくりにつなげ、自然に則した環境を楽しみながら循環させていきたいです。

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  W01803 野草で遊ぼう　野草チンキと身体に優しい軽食つき ふる…

  17,000 円

  【商品詳細】 天然の薬箱と呼ばれる里山でのびのびと育った野草の力をそのまま閉じ込めるチンキづくりを行います。農薬やペットの排泄物等の心配がない、元気いっぱいの野草を採取して漬け込みます。 漬け込んだ野草チンキはお土産にお持ち帰りいただき、2週間でお使いいただけます。 野草チンキは虫除け、虫刺され、炎症等、夏の肌トラブルに役立つを言われており、お子様でもお使いいただけるので安心です。 時期によって野草の種類が変わりますので、ご希望の野草に合わせてご来訪、または来訪される時期の野草をお楽しみください。 参考 3月　スギナ 4月　よもぎ 5月上旬　ドクダミ 5月下旬〜6月　松 ■お申し込みの流れ ご寄附前にメール（bigmanyhappystars@gmail.com）にて日程の調整が可能です。雨天決行ですが、採取が難しいほどの雨の場合は事前に採取しておいたものを使用いたします。 決定後の日程変更も可能ですのでご相談ください。 ご寄附の確認後、こちらからご参加券を郵送いたします。 ■利用条件 必ず事前予約をお願いいたします。 ご寄附1口につき大人の方２名、高校生以下2名までご参加可能です。 お土産のチンキはご寄附1口につき100ccとなります。 追加をご希望の場合はご相談ください。 【生産者の声】 非日常を味わいに、ぜひお越しください。 【おすすめの時期】 春〜初夏が特におすすめ 【注意事項】 ※一日3組限定 ※事前にメール（bigmanyhappystars@gmail.com）にて日程のご相談、決定をお願いいたします。 ※画像はイメージです 【体験場所】 千葉県夷隅郡大多喜町 【関連キーワード】 ふるさと納税 野草 チンキ 体験 自然 自然体験 千葉県 大多喜町

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  W01804 味噌作り体験 ふるさと納税 味噌 みそ 無農薬•無肥料栽…

  17,000 円

  【商品詳細】 無農薬•無肥料栽培で育った丸大豆を使用した味噌作りです。 味噌作りに合わせて無農薬米で麹を仕込み、当日は大豆と自然塩を合わせます。 大豆は薪炊きという手法で、薪を使った焚火でじっくりと茹でて柔らかくし、人の手で潰して混ぜ合わせていきます。 ご自身のためだけの特別な味噌を一緒に仕込みませんか。 ■お申し込みの流れ ご寄附前にメール（bigmanyhappystars@gmail.com）にて日程の調整が可能です。 雨天でも実施できますが、日程変更も可能ですのでご相談ください。 （日程変更は麹を仕込むため6日前までとさせていただきます。） ご寄附の確認後、こちらからご参加券を郵送いたします。 ■利用条件 必ず事前予約をお願いいたします。 ご寄附1口につき大人の方２名、高校生以下2名までご参加可能です。 お土産の味噌はご寄附1口につき2kgとなります。 追加をご希望の場合にはご相談ください。 【おすすめの時期】 真冬の1月下旬〜2月ごろが特におすすめ 【注意事項】 ※一日3組限定 ※事前にメール（bigmanyhappystars@gmail.com）にて日程のご相談、決定をお願いいたします。 ※画像はイメージです 【体験場所】 千葉県夷隅郡大多喜町 【関連キーワード】 ふるさと納税 味噌 みそ 無農薬 大豆 仕込み 体験 千葉県 大多喜町

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  W03508 季節をぐるり　里山の無農薬•無肥料栽培田畑の農作業体…

  34,000 円

  【商品詳細】 子どもが泥の中で泳げるくらい安心な田んぼでお米を、沢山の生き物が行き交い集う畑での大豆などの栽培期間中にお好きなタイミングで3回体験できます。1年間を通して関わることで、農作物の成長だけでなく四季の景色の移り変わり、生き物たちの変化も観察していただけます。ただ、冬場は収穫した農産物を加工する時期になりますので、春〜晩秋あたりまでのご参加となります。 2024年度実績 3月下旬　田んぼを耕す、用水路の整備 4月上旬　稲の種まき 4月下旬　畑の種まき 5月中旬　田植え、草取り、フェンス立て等 6月〜8月　草取り、虫対策、水やり 9月〜10月　稲刈り、脱穀　随時収穫 11月中旬〜下旬　大豆収穫及び収穫祭 ※このうち3回となります。 ■お申し込みの流れ ご寄附前にメール（bigmanyhappystars@gmail.com）にて日程の調整が可能です。ただし、天候や作物の状態によって２週間程度ずれることがございます。その場合には随時相談させていただきます。 ご寄附の確認後、こちらから3回分の回数券を郵送いたします。 ■利用条件 必ず事前予約をお願いいたします。 ご寄附1口につき大人の方２名、高校生以下2名までご参加可能です。 【生産者の声】 東京駅から80分の里山で非日常を味わいに、 ぜひお越しください。 【おすすめの時期】 田んぼ、畑とも3月〜10月ごろの活動が中心です。 3月末にはたくさんの生き物が目覚め 例年里山の桜も見ごろを迎えます。 おすすめは タケノコや野草も旬を迎える、種蒔きの4月。 裸足で入る 5月の田植え 9月末から10月頃の稲刈り そして屋外の羽釜で炊く新米をみんなで食べて 大地の恵に感謝する11月の収穫祭が特におすすめです！ 【注意事項】 ※一日3組限定 ※事前にメール（bigmanyhappystars@gmail.com）にて日程のご相談、決定をお願いいたします。 ※画像はイメージです。 【体験場所】 千葉県夷隅郡大多喜町 【関連キーワード】 ふるさと納税 農作業 農作物 体験 田んぼ 自然 自然体験 年3回 千葉県 大多喜町

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