里見伏姫牛　カルビ焼肉用250g以上 mi0119-0001 【肉 食品 焼肉 BBQ バーベキュー 家族 ファミリー お取り寄せ グルメ】

「里見伏姫牛(さとみふせひめぎゅう)」の肉質は、黒毛交雑牛特有の力強い赤身の風味と、適度に脂を含んだヘルシーな味が特徴です。 ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフ、焼肉、コロッケ等に適しています。 ＜解凍方法＞ お召し上がりの前日～６時間前程度迄に冷蔵庫で自然解凍する方法がドリップが出にくく、オススメです。 お急ぎの場合は、１５～２０分程度パックのまま流水解凍すると良いでしょう。 ＜おすすめアレンジ＞ ご家庭のフライパンやホットプレート、BBQの網等で表面をサッと焼いて焼き目を付けて頂き、お好みのタレや粗塩、岩塩、わさびなどでお楽しみ下さい。おにぎりの具材として食べるのもオススメです。 ＜生産者の声＞ 「里見伏姫牛(さとみふせひめぎゅう)」は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれた南房総の地で、土・水・空に拘り、自社工場製の飼料を与え、大切に育てたブランド牛です。 令和６年７月に「里見伏姫牛」を使用したハンバーガー店「伏姫BURGER」を開業し、小さなお子様から、ご年配の方々まで老若男女を問わずお楽しみ頂いておりまして、半年で１万個を超えるご提供を行い、大変ご好評を頂いております。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※「里見伏姫牛」は稀少性の高い育成・生産量の状況となっておりまして、地場のホテルや旅館、レストラン等での需要もあり、月当たりのご提供数を15セット前後とさせていただいております。 【原材料】 牛肉 【肉 食品 焼肉 BBQ バーベキュー 家族 ファミリー お取り寄せ グルメ】 【地場産品基準】 1号 市内の自社牧場で飼養された牛の肉

自治体での管理番号

mi0119-0001

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

1号 市内の自社牧場で飼養された牛の肉

地場産品基準とは？

南房総市について

　南房総市は千葉県の南端に位置する人口約33,000人のまちです。 　市の南側から東側に黒潮が流れる太平洋、西側には東京湾に面しているため水産業や、温暖な気候を生かした農業が盛んです。 　また、徳川吉宗の時代に発祥した酪農発祥の地でもあります。 全国でもトップクラスの水揚量を誇る伊勢えびやさざえ、あわびは全国の市場を通じて食卓や料理店を賑わせています。 地元から直接ご寄附いただいた皆様のご家庭にお送りする鮮度と各市場に届くまでの時間、日数が同じですので鮮度抜群の商品をお送りできます。 豊富な海産物を活かした干物をはじめ加工品や、明治42年以来、天皇・皇后両陛下に献上が続いている最高級の枇杷などもあります。 　皆様からいただいたご寄附は、子ども医療費助成や、自然環境を保護する事業などに活用しています。

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千葉県 南房総市