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【国産・100％天然】百花はちみつ（520g・とんがりポリ容器）祖父から引き継いだ自慢の一品 mi0075-0003
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 国産天然はちみつ520g |
|---|---|
| 消費期限 | 採蜜から2年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 伴流養蜂 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5603617 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込み後、2～3週間程度でお届け |
| 配送 |
|
国産天然はちみつ。
少し大きめサイズの520g入りボトルタイプ。
50年以上前に、曾祖父が養蜂を始め、2011年に祖父から引き継いだミツバチ。
温暖で自然豊かな南房総を拠点に、巣箱を移動させない定置養蜂で50～80群の蜜蜂を夫婦2人で飼育しています。
豊かな自然を飛び回る元気なミツバチ達から頂いた100％天然のはちみつを是非ご賞味ください。
5月から8月にかけての様々な花を蜜源とし、食べやすくも濃厚な味の百花蜜です。
パン、ヨーグルト、コーヒー、紅茶、色々なお料理にお使いください。
ビタミン・ミネラルや酵素などの栄養素の品質を大切にし、適温管理した天然蜂蜜です。
※画像はイメージです。
※蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞が入っている場合がありまので、1歳未満の乳児には、蜂蜜を食べさせないでください。
※気温が下がるなど一定の条件により結晶化し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。40℃程度のお湯で湯煎すると元に戻ります。
※ソバの蜜は含まれておりません。
事業者：伴流養蜂
【地場産品基準】
1号 市内の養蜂所の蜂が集めた蜜を使ったものを使用
100％国産の天然はちみつ
南房総の自然には、様々な花があり、同じ場所で同じ時期に採取しても年によって味が変わったりします。
それが百花蜜の楽しみでもあります。
純粋
純粋とは、蜂蜜以外の不純物を極力入れないこと。
巣に中には、はちみつ以外にも、蜂の幼虫や卵など、色々なものが入っています。
そこで、隔王板という産卵場所を制限する器具を使うことで、はちみつしか入らないスペースを作り、そこからしか採取しない方法をとっています。
それにより、より純粋なはちみつを採取することができます。
完熟
完熟とは、糖度がしっかりと上がり８０度程度になるまで待つこと。ミツバチは、糖度８０度になると、巣に蓋をします。
それが完熟の合図。その合図を待って、採取しています。
伴流養蜂のご紹介
「26歳から祖父に養蜂を教わり、30歳から妻と２人で蜜蜂のお世話をしています。
始めたころは、失敗も多く中々収量もあがらず苦労しましたが、蜜蜂の本来の力を活かすお世話の仕方を勉強し、少しずつ少しずつ、成長しているつもりです。」とご主人。
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| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- mi0075-0003
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
1号 市内の養蜂所の蜂が集めた蜜を使ったものを使用
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南房総市について
南房総市は千葉県の南端に位置する人口約35,000人のまちです。
市の南側から東側に黒潮が流れる太平洋、西側には東京湾に面しているため水産業や、温暖な気候を生かした農業が盛んです。
また、徳川吉宗の時代に発祥した酪農発祥の地でもあります。 全国でもトップクラスの水揚量を誇る伊勢えびやさざえ、あわびは全国の市場を通じて食卓や料理店を賑わせています。 地元から直接ご寄附いただいた皆様のご家庭にお送りする鮮度と各市場に届くまでの時間、日数が同じですので鮮度抜群の商品をお送りできます。 豊富な海産物を活かした干物をはじめ加工品や、明治42年以来、天皇・皇后両陛下に献上が続いている最高級の枇杷などもあります。
皆様からいただいたご寄附は、子ども医療費助成や、自然環境を保護する事業などに活用しています。
千葉県 南房総市
