選ばれし味わい。黒毛和牛、直送。 [選べるグラム数] 栃木県産黒毛和牛切り落とし 500g 1kg 1.5kg 2kg｜数量限定 黒毛 和牛 牛肉 国産牛 国産 ブランド牛 お肉 切り落とし サシ 霜降り 甘い ステーキ すき焼き しゃぶしゃぶ 焼肉 切落し 上品 アレンジ 美味しい 料理 栃木県 矢板市
お礼の品について
| 容量 | ■内容量：以下よりお選びください。 ・500g ・1kg ・1.5kg ・2kg |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より180日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 牛肉 |
| 事業者 | やいたMARCH 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6776855 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
黒毛和牛の最大の特徴は、その細かくきめ細やかな霜降り（サシ）です。
霜降りが豊富に含まれた肉は、非常に柔らかく、とろけるような食感を提供します。
また、脂肪の甘みが強く、上品な風味が特徴です。
特にオレイン酸という一価不飽和脂肪酸が多く含まれており、豊かで力強い風味が楽しめます。
◆美味しい食べ方◆
黒毛和牛は、その豊かな風味と柔らかい肉質を最大限に活かすため、以下のような料理方法が推奨されます：
・ステーキ: 厚切りにしてシンプルに塩と胡椒で味付けし、ミディアムレアで焼く。
・すき焼き: 砂糖と醤油で煮込んで、卵に絡めて食べる。
・しゃぶしゃぶ: 薄切りにして短時間でさっと茹でて、ポン酢やごまだれで食べる。
黒毛和牛は、その極上の霜降りと豊かな風味で、日本が誇る高級牛肉です。
すき焼き、ステーキ、焼肉などで、その贅沢な味わいを堪能することができます。
特にオレイン酸が豊富なことから、他の牛肉と一線を画す美味しさを提供します。 ぜひ一度、黒毛和牛の魅力を味わってみてください。
こだわりポイントをご紹介
霜降りの入り方と脂質の質に徹底してこだわり、
特にオレイン酸含有量を高める飼育を行うことで、口溶けと風味の両立を追求しています。
わたしたちがご案内します
黒毛和牛を育てるのは、代々牛と向き合ってきた畜産農家や専門牧場の生産者たちです。
牛の体調を毎日細かく観察し、最適な飼料選びや温度管理に心を砕く職人のような農家が、その品質を支えています。
彼らの技術とこだわりは長年の経験から培われたものです。
こんなところで作っています
黒毛和牛は、日本全国の特定地域で厳しい基準のもと飼育されています。
清らかな水、豊かな自然、温暖な気候に恵まれた土地で育てられ、
牛にストレスを与えない広々とした牛舎や放牧地が整備されています。
わたしたちが歩んできた道
先代から受け継がれてきた牛の扱い方や飼育方法を守りつつ、時代とともに品質向上を進めてきました。
わたしたちの想い
牛の命と真剣に向き合い、「一頭一頭が最高の状態で出荷され、寄付者様の特別な時間を彩ってほしい」という願いを胸に、日々丁寧な飼育に取り組んでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
全国からの注文や応援の声が増え、地域ブランドとしての認知度が向上。
設備や飼育環境の改善にも投資でき、より良い黒毛和牛を届ける循環が生まれています。
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矢板市について
矢板市（やいたし）は栃木県北東部、東京から北へ約130kmの高原山（たかはらさん）の南麓に位置する街です。
山岳地帯及び森林、里山に囲まれ、豊かな自然の恵みを実感できる場所ですが、東北自動車道、国道4号線、JR宇都宮線が市の南北に通り、矢板駅と片岡駅の2つの駅を擁する大変交通の便の良いところでもあります。
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栃木県 矢板市
