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「茨城町特産品ブランドいっぴん」に認証される「飯沼栗」を使用した栗羊羹♪ 277万羊羹　常陸

Name: 277万羊羹 常陸
Price: 37000 JPY

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お礼の品について

容量	羊羹　１本（600g）
消費期限	賞味期限：30日
アレルギー品目	特定原材料7品目は使用していません特定原材料に準ずる21品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	株式会社常陸風月堂他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5505302

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、11月中旬ごろより発送
配送	常温時間指定別送

「三栗の　那賀に向へる曝井の　絶えず通はむ　そこに妻もが」
※日本語訳「三栗の実る那珂(川)へと注ぐ曝井の湧水のごとく、絶えず通い続けよう、そこに愛する人がいるなら。

これは、日本最古の歌集である万葉集に詠まれた歌です。
奈良時代から既に、那賀(現在の茨城)は栗の産地だったらしく、栗がいかに日本人の生活に根ざしていたかがわかります。
「三栗(みつぐり)の」という枕詞にあるように、栗とは一つの毬(いが)の中に三つの実がなるものが一般的です。
しかし時は流れ令和の今、そんな千年の常識を覆す栗が生まれています。
その名は、飯沼栗
一つの毬の中に、一口では食べられないほどの大きな大きな栗をたった一つだけ実らせる「一毬一果(いっきゅういっか)」を実現した、日本有数の栗処・茨城でも最高峰の逸品です。
万羊羹はこの飯沼栗をごろごろと万(よろず)に使っています。
万羊羹の特徴は、飯沼栗の大きさと甘さ。
収穫直後、2週間以上の熟成期間を経て栗本来の甘さを最大限に引き出しています。
栗の力強さに負けない北海道十勝産小豆、栗の甘さ、あんの食感をバランス良く馴染ませるために、製造後5日熟成します。
そうして出来上がった万羊羹は食感、甘み、香りが整い至高の味となります。

茨城町特産品ブランドいっぴん

町内外の有識者・専門家を交えた認証部会にて、
「信頼性」「品質」「地元性」「ブランド力向上」「独自性」「魅力性」
の項目を厳正に審査し、高い基準を乗り越えたものだけが
「茨城町特産品ブランドいっぴん」に認証されます。