200日以上じっくり熟成。甘さを引き出した「紅はるか」紅はるか【訳あり】長期熟成のさつまいも 選べる5~10kg 扇屋商店|紅はるか 国産 サツマイモ 薩摩芋 さつま芋 10kg ポテト 焼いも 焼き芋 焼芋 無添加 おやつ 自然食品 ねっとり 甘い 自然甘味 ひたちなか 茨城県

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容量■お礼品の内容について ・紅はるか5kg or 10kg 原産地:茨城県ひたちなか市
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特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID7242341

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収穫したてでは味わえない、時間が育てた濃厚な甘さ。 こちらは、昨年収穫した「紅はるか」を、低温貯蔵庫で200日以上じっくりと長期熟成させた生さつまいもです。 「昨年収穫」と聞くと、鮮度が気になる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、このさつまいもの魅力は、まさに長期間大切に貯蔵してきたこと。収穫後すぐに出荷するのではなく、温度を管理した貯蔵庫でじっくりと寝かせることで、紅はるかが持つ甘さを十分に引き出しました。 紅はるかは、もともと甘みが強く、加熱するとしっとり、ねっとりとした食感を楽しめる人気の品種。200日以上熟成させた紅はるかを焼き芋にすれば、口いっぱいに広がる濃厚な甘みと、なめらかな舌触りをお楽しみいただけます。 おすすめは、時間をかけてじっくり加熱する焼き芋。低温でゆっくり焼き上げれば、紅はるかならではの甘さを存分に堪能できます。焼き芋はもちろん、蒸し芋や天ぷら、大学芋、スイートポテトなどにもおすすめです。 秋に収穫したさつまいもを、200日以上じっくり待つ。 手間と時間をかけたからこそ生まれる、熟成紅はるかの味わいです。 「新芋」とはひと味違う、しっかりと熟成した甘さをぜひご家庭でお楽しみください。

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カテゴリ

野菜類じゃがいも・サツマイモサツマイモ

自治体での管理番号
p22C8003
地場産品類型
1号
地場産品に該当する理由

市内で生産されたものであるため

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ひたちなか市について

陸・海・食うの魅力あふれるまち  ひたちなか市 <ひたちなか市を彩る四季折々の花々たち> ひたちなか市は茨城県の中央部、県都水戸市に隣接。暖かな春が訪れる頃、国営ひたち海浜公園では、香り高く色鮮やかなスイセン、カラフルで可愛らしいチューリップ、そして、『死ぬまでに行きたい!世界の絶景』と評され空の青・海の青のハーモニーが美しいネモフィラが見頃を迎え、大勢の観光客で賑わいます。夏に突如姿を現す新緑のコキアは、秋にかけて赤と緑のグラデーションを表現し、10月頃には『紅葉コキア』として一面を真っ赤に染め上げます。その他、市内の馬渡はにわ公園では、毎年6月に美しい花しょうぶが咲き誇り、白と紫の涼しげな花景色は、来園者に初夏の訪れを感じさせてくれています。 <豊富な海の幸と、地域に根付いた“食”を味わう> 太平洋に面するひたちなか市に訪れたのなら、必ず食べたい海の幸。 那珂湊おさかな市場では、旬の魚介類や近海で採れる地魚が豊富に揃う魚市場で、県内外から年間100万人以上の観光客が訪れます。大きなネタが魅力のお寿司や新鮮な海の幸が盛りだくさんの海鮮丼を心ゆくまでご堪能いただけます。その他、たこの加工生産量日本一を誇り、多数の水産加工会社では様々な商品の製造、オリジナル商品の開発が盛んに行われています。また、日本屈指の生産量を誇る「ほしいも」は無添加のヘルシースイーツとして子供から大人まで皆に愛されるひたちなか市ソウルフードです。 <ひたちなか海浜鉄道湊線> ひたちなか海浜鉄道湊線は、大正2年(1913年)に運行を開始した歴史あるローカル線であり、地域を象徴する存在として地元民に愛されています。映画「フラガール」をはじめ、ドラマ・CM等のロケーションとしても数多く起用されており、中でも、那珂湊駅は築100年を超えた趣のある木造駅舎が魅力的で「関東の駅百選」に選出されています。また、勝田駅から阿字ヶ浦駅まで計10駅(今後、国営ひたち海浜公園前まで延伸予定)に設置されている駅名標は、それぞれの地域の魅力が一目で伝わるユニークなデザインとなっており、2015年度グッドデザイン賞を受賞しました。列車のレトロな雰囲気と広大なお芋畑や田園風景を眺めながら、14.3kmのショートトリップを楽しむことができます。

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