KITAKATA月光（TUKIAKARI）　【07208-0796】

◆◆喜多方と会津の産品をショコラサンドにしました。◆◆ 喜多方と塩川の産品をショコラサンドにしました。 蔵が立ち並ぶ喜多方は、農産物を約50品目生産しています。 喜多方の生産者が育てた小麦、卵、ハチミツ、ピーナッツ、アスパラ、ナツハゼ、ブルーベリーと伝統ある喜多方の日本酒を使用してショコラサンドつくりました。 また、塩川地区は明治初期に300軒のも商店が立ち並んだ商業の街として栄えていました。 その歴史ある塩川の職人によって生産された味噌と糀使用の甘酒、塩川で育った山椒と卵、山都の蕎麦、会津の胡桃、そして喜多方の小麦粉とハチミツ、酒蔵からの酒粕を使用したショコラサンドです。 【提供:喜多方シティエフエム 株式会社】

自治体での管理番号

07208-0796

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

原材料の内、60％が区域内で生産されたものであり、全工程が市内で行われている。

地場産品基準とは？

喜多方市について

　福島県の北西部、会津盆地の北に位置し、北西には四季を通じて雪の衣装をまとった『飯豊連峰』が、東には宝の山『会津磐梯山』の頂を望む雄国山麓がゆったりと裾野を広げる人口約５万人のまちです。 　約５５５㎢の広大な市の面積を有していますが、その半数以上を林野が占めています。市の中心部から南部にかけては平坦な地形であり、市街地を取り囲むように田園地帯が広がっています。 　盆地特有の内陸性気候により、夏は厳しい暑さが続く日もあり、冬は寒冷で豪雪に見舞われることもあります。それでも、厳しい冬の先には、うららかな春があり、暑い夏の先には実りの秋があり、ここに暮らせば四季の移ろいに衣食をかえながら暮らしの変化を楽しむことができます。

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福島県 喜多方市